Maximilian StockLtd./ゲッティイメージズ 完璧な減量の食事のアイデアが、サラダと玄米を添えたプレーンチキンまたは魚である場合、体が脂肪を燃焼するのを助けるための一連の研究によって示されるいくつかの主要な成分、ハーブとスパイスを見逃しています。
ハーブとスパイスは、余分なカロリー、砂糖、ナトリウム、またはその他のがらくたを使わずに食品に風味を加えるための最良の方法です。 体重が減る 。どうして？非常に簡単です。調査によると、食べるものの味が気に入らない場合は、どんなに規律があっても、食事に固執する可能性ははるかに低くなります。ハーブとスパイスは食べ物にかなりの風味を加え、たとえば、ほんの少しのローズマリー、パプリカ、海塩、挽いたコショウのおかげで、そのプレーンチキンをレストランにふさわしい食事に変えることができます。 （ダイエットせずに最大15ポンドを失う 無駄を省くためにきれいに食べる 、21日間の清潔な食事プラン。）
さらに、多くのハーブやスパイスは実際にあなたの新陳代謝を高め、あなたの体がより速く脂肪を燃焼するのを助けることができます。ここでは、新年に必要なすべての体重を減らすのに役立つ、科学に裏打ちされた力を備えた13種類のハーブとスパイスを紹介します。
ターメリック
ブライアンヤーヴィン/ゲッティイメージズ タフツ大学の2009年の研究によると、この鮮やかな色の黄色いスパイスは、体が脂肪を燃焼するのに役立つ可能性があります。 ターメリック —クルクミンを含まない同じ食事療法よりも多くの脂肪を失いました。 「温かいスパイス」であるターメリックは体温を上昇させ、それが新陳代謝を高めることができます。スパイスにはまた、 その他の健康上の利点 、アルツハイマー病との闘いを支援することから、「その月のその時期」にホルモンを抑えることまで。スープやシチューにターメリックを加えたり、ローストした野菜やナッツに振りかけたりしてみてください。
シナモン
テトラ画像/ゲッティイメージズ この古典的なホリデースパイスは、血糖値のバランスを取り、渇望を抑え、より長く満腹感を保つのに役立つことが示されています。すでにオートミールにシナモンをまぶしているかもしれませんが、カッテージチーズ、プレーンヨーグルト、またはお気に入りのビールにスパイスを混ぜて、より香りのよいお茶を作ることで、毎日の摂取量を増やすことができます（そしてもっとたくさんのもの！）。シナモンはまた、肉の香辛料のこすりやマリネに最適です。
カイエン
誤ってこれを食品に過剰に加えたことがあれば、カイエンヌは大きく、悪く、主要な意味で温かいスパイスであることをご存知でしょう。これは、ターメリックと同様に、カイエンが体温を上昇させ、新陳代謝を高めるのに役立つことを意味します。実際、ローレン・ミンチェン、RDによると、スパイスを食品に加えると、1食あたり最大100カロリーを燃焼するのに役立ちます。挽いたカイエンペッパーをローストナッツやスープ、スクランブルエッグ、自家製ドレッシングやディップに振りかけて、さらにキックしてみてください。
クミン
ZenShui / Laurence Mouton /ゲッティイメージズ クミンは可能性のある小さなスパイスです：1日1回の食事に小さじ1杯を加えるだけで、体脂肪を最大3倍燃焼させることができます。 最近の研究 太りすぎの女性に実施。これは素晴らしいニュースです。特にクミンは非常に普遍的であり、ほとんどすべての食品に風味を加えるのに最適です。スープ、シチュー、ドレッシング、ディップから炒め物、こすり、マリネ、さらにはフラットブレッドやその他のおいしい焼き菓子まで、あらゆるものでお試しください。 （チェックアウト おなかの脂肪をより速く燃やすこれらの食品 。）
ショウガ
tashka2000 /ゲッティイメージズ シナモンのように、 生姜は血糖値をコントロールするのに役立ちます 、つまり、糖分または炭水化物が豊富な食事の後の血糖値の急上昇を防ぐのに役立ちます。ニューヨーク市の統合栄養士であるバーバラメンデス、RPH、MSによると、このスパイスはターメリックやカイエンと同じ脂肪燃焼または熱発生特性も持っています。生姜を炒め物、焼き魚、フルーツサラダやお茶にすりおろします。
ニンニク
臭い息を引き起こす可能性がありますが、ニンニクを含む食事をしているマウスは、ニンニクを含まないマウスよりも7週間で体重が減ることがわかった研究によると、このハーブを多く食べると体が脂肪を燃焼するのに役立ちます。結果は人間で証明されていませんが、食事にさらに追加しても害はありません。他に何もないとしても、辛味のあるハーブは、特に生にんにくを選ぶときに、食べ物をよりおいしくします。 より良い栄養素 。 （そしてあなたを捨てないでください にんにく発芽 また。）
ブラックペッパー
マシューリーテ/ゲッティイメージズ 生姜のように、黒胡椒は脂肪燃焼特性をたくさん誇っています。スパイスはまた、新しい脂肪細胞の形成をブロックすることが示されている、とメンデスは言います。それはそもそも体重増加を防ぐのを助けることができます。まだ行っていない場合は、食べるものすべてに黒コショウを加えてみてください。ヨーグルト、カッテージチーズ、オートミールなどの伝統的な甘味食品にも最適です。
カルダモン
カルダモンは、これらのサーモジェニックスパイスのもう1つであり、体温と新陳代謝を高めるのに役立ちます。インド料理で人気のカルダモンは、ナツメグ、シナモン、クローブ、生姜を混ぜ合わせて自家製のカレーブレンドやチャイティーを作るのに最適です。この柑橘系のスパイスを焼き菓子、コーヒー、または子羊のようなゲーム性のある肉に加えることもできます。
タンポポ
多くの庭師がタンポポを厄介な雑草と見なしている一方で、この植物は、食事や飲み物に風味を加えるための栄養価の高い方法として、シェフや家庭料理人の間で人気が高まっています。結局のところ、「雑草」には減量の利点もあり、鉄やカリウムなどのミネラルに加えて、A、C、Eなどのビタミンの摂取量を増やしながら膨満感を軽減するのに役立ちます。
