季節を問わず楽しめるヘルシーで美味しいサマーサラダレシピ20種類

天使の数を見つけてください

スイカとトマトのサラダ、フェタチーズ、青い木の頭上 jenifotoゲッティイメージズ

季節が変わると、特に家の近くで育てられた新鮮なトッピングを好む場合は、食事の材料も変わります。夏が本格化した今、軽くてさわやかな食事を選ぶことが重要です。そこでバランスの取れたサラダが登場します。



いいえ、私たちはあなたの悲しいデスクランチについて話していません。サラダはいっぱいになり、作りやすく、素晴らしい味がします。さらに、購入した場合 旬の食材 、あなたはいくらかのお金を節約し、あなたの料理に栄養素を詰め込むでしょう、とリサ・モスコビッツ、R.D.、C.D.N。、のCEOは言います NYニュートリショングループ



超満足の夏のサラダを実現するために、モニカ・オースランダー・モレノ、M.S.、R.D.N。、の創設者 エッセンスニュートリション 、少なくとも3つの異なる野菜を組み合わせるのを目指すべきだと言います。 タンパク質 、そして健康的な脂肪のサービングに加えて、精神的にも肉体的にも満足できる色と多様性がたくさんあります。オレンジ、赤、緑の色合いは食欲をそそるだけでなく、体に良いビタミンとミネラルが豊富な食事のためにあなたの皿にもっと栄養を与えます。

Moskovitzは、バランスと実験は密接に関連していると述べています。野菜だけのサラダは素晴らしいアイデアのように思えるかもしれませんが、長い間あなたを満腹に保つことはできないでしょう、と彼女は言います。あなたのサラダで創造的になりなさい。生野菜だけに頼らないでください。ズッキーニのローストやマッシュルームのマリネなど、調理済みまたはマリネした野菜を追加します。さまざまな食感と風味がサラダを面白くエキサイティングに保ちます。

実際に満足のいくサマーサラダを作るときに覚えておくべきいくつかのヒントを次に示します。



  • 枝豆、ひよこ豆、豆、卵、フェタチーズ、魚や鶏肉のグリルなど、植物または動物ベースのタンパク質を選択してください。
  • 生で試す ケール、ほうれん草、ルッコラなどのさまざまな野菜のベッドで、ローストしたブロッコリー、コショウ、玉ねぎ、トウモロコシなどの野菜を調理しました。
  • ナッツ、シード、アボカド、またはオリーブオイルの軽い霧雨などの健康的な脂肪を追加します。
  • みかん、ベリー、スイカなどのフルーツを使って、新鮮な夏のフレーバーをトスします。

もう少しインスポが必要ですか?以下のおいしい夏のサラダレシピをのぞいてみましょう。ビーチサイド、公園でのピクニック、裏庭での夕食など、一年中家族全員で楽しめます。

アボカドとスイートグレープトマトのサーモンサラダ アナコパゲッティイメージズ

このサラダは美味しそうに見えませんか?このレシピでは、ジューシーなグレープトマト、クリーミーなアボカド、ミックスグリーン、焼き鮭が必要です。タンパク質は満足度を高め、同時に ビタミンD。 心臓に健康的なオメガ3脂肪酸。



予防からレシピを入手する

2 ベリーゴート-チーズサラダ ベリーゴートチーズサラダ アレコゲッティイメージズ

たんぱく質がたっぷり入った鶏の胸肉、新鮮 ブルーベリー、もろい山羊のチーズ、 新鮮な自家製ドレッシング?これにより、何時間も満腹で満足できます。

予防からレシピを入手する

3 ホタテのサラダ焼き ホタテのサラダ焼き アンジェロカギアノ

ホタテはここでのショーの主役であり、レタスと野菜のプレートを満腹の食事に変えます。全体をつなぐのは、バルサミコ酢、蜂蜜、オリーブオイル、ライムジュースで構成されるドレッシングです。鶏肉やマグロとの相性も抜群の軽いドレッシングです。

予防からレシピを入手する

4 ひよこ豆のバーベキューとネクタリンのグリルサラダ バーベキューひよこ豆とネクタリンのグリルサラダ マイクガーデン

シャキッとしたスパイスの効いたひよこ豆、ピリッとしたネクタリン、新鮮なルッコラを組み合わせて、風味と栄養に満ちた究極の植物ベースの食事を作りましょう。グリルで調理すると、他の追随を許さない焦げたスモーキーな味わいで、食事がさらに盛り上がります。

GoodHouskeepingからレシピを入手してください

5 夏のエビのサラダ 夏のエビのサラダ 酔うゲッティイメージズ

長い一日を過ごすために必要なのは、簡単なレシピだけの場合もあります。エビ、チーズ、柑橘類、ミックスグリーンなどの夏の定番料理をいくつか一緒に投げれば、10分で夕食をとることができます。

予防からレシピを入手する

6 トマトとサーモンのサラダ トマトとサーモンのサラダ

スモークサーモンはベーグルだけに属していると誰が言いますか?それどころか、このサラダは素晴らしくエレガントな前菜になります。トマト、赤玉ねぎ、ケッパー、パンと組み合わせたロックスは、すべてレモンジュースを軽く振りかけたもので、それ自体が絶対的なショートッパーです。

予防からレシピを入手する

7 ベリースペシャルチキンサラダ ベリースペシャルチキンサラダ キャサリン・シアーズ

いちごとザクロの種のおかげで適度な甘さが溢れるこのチキンサラダは、たんぱく質とたんぱく質がたっぷり入っています。 ビタミンC 。さらに、レシピは15分以内にまとめられ、平日の軽食に最適です。

予防からレシピを入手する

8 ギリシャサラダ ギリシャサラダ マイクガーデン

暑い午後のギリシャ風サラダよりも楽しいものはありますか?このレシピには、トマト、きゅうり、玉ねぎ、オリーブ、塩水ケーパー、そしてもちろんフェタチーズなど、すべての良いものが含まれています。塩辛く、柑橘系で、カリカリで、とても満足です。

グッドハウスキーピングからレシピを入手する

9 ほうれん草のサラダと温かいブラックベリーのビネグレットソース ほうれん草のサラダと温かいブラックベリーのビネグレットソース アルマンドラファエル

ブラックベリービネグレット?はい、お願いします!バルサミコ酢とオリーブオイルと組み合わせる前に、一握りの果物をブレンドします。残りは、白豆、フェタチーズ、チェリートマト、新鮮なミントを組み合わせて、食物繊維、ビタミン、鉄分を詰めた魅力的な食事を作ることです。肉は必要ありません。

予防からレシピを入手する

10 キノア、ブラックビーン、アボカドのサラダ キノア、黒豆、アボカドのサラダレシピ CHRISTOPHER TESTANI

キノアやライスなどの調理済み穀物でサラダベースを強化すると、次の食事まで満腹感を味わうことができます。さらに、アボカド(健康的な脂肪用)と黒豆(繊維とタンパク質用)をミックスに投入すると、すべてのベースがカバーされます。

予防からレシピを入手する

十一 白インゲン豆とマグロのサラダ、バジルビネグレット添え 白インゲン豆とマグロのサラダ、バジルビネグレット添え DANIELLE OCCHIOGROSSO DALY

マグロ、白インゲン豆、ゆで卵は、たんぱく質がたっぷり詰まった究極のトリフェクタです。缶詰のマグロを使用して、この非常にシンプルで新鮮なインゲン(またはお好みの別の緑の野菜)をカリカリの繊維にし、オリーブオイルと赤ワインビネガーの健康的な小雨ですべてを締めくくります。

女性の日からレシピを入手する

12 サーモンの炒め物、クレソン、ポテトサラダ サーモンの炒め物、クレソン、ポテトサラダとオリーブドレッシング ブライアンウッドコック

おいしいサーモン、塩辛いケーパー、たんぱく質がたっぷり入った卵、ピリッとしたマスタードを使って、ポテトサラダをワンランク上に上げましょう。赤ワインビネガーと新鮮なパセリのおかげで、たんぱく質、野菜、そしてたくさんの夏の味のベッドがあります。

カントリーリビングからレシピを入手

13 エビ、アボカド、卵のみじん切りサラダ エビ、アボカド、卵のみじん切りサラダ Lilechka75ゲッティイメージズ

アボカド、エビ、ゆで卵がこれを作ります 低カロリーサラダ タンパク質に妥協することはありません。実際、なんと40グラムの価値があります!ここの貝は、これをどのように満たすかという大きな要素です。自家製のピリッとしたライムジュースとオリーブオイルドレッシングを注ぐと、最も簡単な(そして最もおいしい)夏の食事ができます。

予防からレシピを入手する

14 クイックフムスサラダ クイックフムスサラダ マイケル・デパスクアル

ひよこ豆の缶をどうするかわからない?素晴らしいアイデアが1つあります。シンプルなサラダプロテインで、 葉酸 。にんじん、チェリートマト、ピーマン、ミックスグリーンと組み合わせて野菜を作り、上に刻んだナッツ、レーズン、フェタチーズを加えて甘さ、塩、クランチを作ります。

予防からレシピを入手する

15 ハルーミサラダのグリル ハルーミのグリル マイクガーデン

牛乳、山羊乳、羊乳から作られた柔らかなチーズであるハルーミをグリルしたことがない場合は、真剣に見逃しています。みじん切りの野菜、食物繊維が豊富なクスクス、オリーブオイルと組み合わせて、健康的な脂肪を少し加えます。このサラダは、物事を切り替える最も簡単な方法です。

グッドハウスキーピングからレシピを入手する

16 ストロベリーカプレーゼパスタサラダ いちごカプレーゼパスタサラダ アルマンドラファエル

レタスをペンネと交換するこのパスタサラダは、モッツァレラチーズとミントと一緒に私たちのお気に入りの夏のフルーツを美味しく提供して、理想的な軽いランチを提供します。パスタに興味がありませんか?キノアまたはふわふわのファッロと交換してください。

予防からレシピを入手する

17 とうもろこし、マンゴー、枝豆のサラダ とうもろこし、マンゴー、枝豆のサラダ サンアン

たんぱく質が豊富な枝豆、ジューシーなトマト、甘いマンゴーキューブが入った、この風味豊かで高たんぱく質のおかずを作るのは非常に簡単です。軽い自家製ドレッシングをトスし、一口ごとに新鮮さのためにコリアンダーをたくさん加えます。

予防からレシピを入手する

18 柑橘類と生姜のフルーツサラダ 柑橘類と生姜のフルーツサラダ フランスジャニッシュ

このフルーツサラダで完璧なおかずをお楽しみください。グレープフルーツ、みかん、オレンジは夏の甘さ(そして大量のビタミンC)を提供し、結晶化した生姜は特別なスパイスを与え、ピスタチオは歯ごたえを加えます。より良いものはない!

予防からレシピを入手する

19 ピーチ、ブルーチーズ、クルミのサラダ ピーチ、ブルーチーズ、クルミのサラダ POULOSで

甘い桃、トーストしたクルミ、ピリッとしたブルーチーズは、この軽くて満足のいく夏のサラダの究極の組み合わせです。サイドとしてお召し上がりいただくか、魚、鶏肉、枝豆などの植物性たんぱく質を加えてお食事をお召し上がりください。

女性の日からレシピを入手する

20 ブロッコリーニパスタサラダ ブロッコリーニパスタサラダ ブライアンウッドコック

ヘルシーなパスタサラダって言った?あなたは賭けます。スティックセニョール、エシャロット、トマトを入れて、この作りやすいピクニックの定番にしましょう。バジルは新鮮な夏の風味を加え、カリカリのアーモンドは健康的な脂肪を提供します。

カントリーリビングからレシピを入手