カリフォルニアチキン
カートウィルソン 合計時間：0時間41分 材料大さじ1。 全粒マスタード 1 卵白 1C。 焼きたてのパン粉 1 / 3c。 （1 1/2オンス）すりおろしたパルメザンチーズ 小さじ1 すりおろしたレモンの皮 4 骨なし、皮なしの鶏胸肉の半分（各5オンス）、1/2フィートの厚さに叩きます 1 束クレソン、トリミング 3 みじん切りの大きなプラムトマト 1 / 4c。 細かく刻んだ赤玉ねぎ 1 / 4c。 みじん切りの新鮮なバジル 大さじ1。 バルサミコ酢 小さじ2 エクストラバージンオリーブオイル 小さじ1/4 塩この食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。方向- ブロイラーパンとラックを焦げ付き防止スプレーでコーティングします。ブロイラーを予熱します。
- 浅いボウルに、マスタードと卵白を合わせます。フォークで軽く叩きます。別の浅いボウルに、パン粉、パルメザンチーズ、レモンの皮を合わせます。鶏肉をマスタードの混合物に浸し、コートに変え、次にパン粉の混合物に浸し、コートに変えます。準備した鍋のラックに鶏肉を置きます。
- 火から6 'を焼き、1回回転させて、6〜10分間、または黄金色になり、ピンク色ではなくなり、温度計を挿入したときに最も厚い部分が160°Fになり、ジュースが透明になるまで焼きます。鶏肉の焦げ目が早すぎる場合は、ブロイラーの電源を切り、350°Fのオーブンで15〜20分間、またはピンク色が消えるまで鶏肉を焼きます。
- 一方、中型のボウルに、クレソンまたはレタス、トマト、タマネギ、バジル、酢、油、塩を混ぜます。鶏肉にサラダを添えます。
