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コーヒーの利点
コーヒーの利点の背後にある研究が何年にもわたってどのように変化したかについて、思い出の小道をざっと見てみましょう。 世界保健機構 飲料を発がん性の可能性があるものとして分類しました。そして、2016年には 見つかった組織 コーヒーを飲むことによる発がん性の決定的な証拠はなかった。そしてその間に、コーヒーに関するニュースのほとんどは大部分がポジティブでした。それは、あなたの健康に害を及ぼすのではなく、定期的なコーヒーの消費（もちろん適度に）が実際には 良い あなたのために。
その後、2018年3月、ロサンゼルスを拠点とする裁判官は、企業は コーヒー製品にガンの警告ラベルを貼る カリフォルニアで販売されています。理由：焙煎すると、コーヒーはアクリルアミドと呼ばれる化学物質を生成します。 発がん性物質として分類 カリフォルニア州で。
しかし、ここに問題があります。アクリルアミドは、実験用げっ歯類でガンを引き起こすことが示されているだけです。
大量のアクリルアミドは動物モデルで癌を引き起こすことが示されていますが、それが人間の癌のリスクを高めることを示す説得力のある証拠はありません、とキャサリン・カーペンター博士、MPH、食事パターンからの癌リスクの研究者であり、人間の栄養のためのUCLAセンター。
さらに、げっ歯類の研究では、動物は人間がさらされている濃度の最大60倍の濃度のアクリルアミドにさらされていると彼女は言います。毎日十分な量のコーヒーを飲んで、その量のアクリルアミドにさらされているとしたら、ガンのリスクが高まるだけでなく、おそらく大きな問題が発生するでしょう。
毎日のジョーにまだ不安を感じていますか？ここにあなたのコーヒーポットをつける5つの研究に裏打ちされた理由があります。
コーヒーは特定の癌のリスクを下げるのに役立つかもしれません
最近の報告によると、コーヒーには1,000以上の化合物が含まれており、その多くには抗炎症性および抗癌性の化合物が含まれている可能性があります。 BMJ 研究レビュー。コーヒー豆自体には抗酸化物質が含まれており、癌につながる可能性のあるフリーラジカルによる損傷を防ぐのに役立ちます、とジョンズホプキンスの栄養研究プログラムのディレクターであるスーザンオーMPHは説明します。
報告書によると、コーヒーの摂取は、メラノーマと白血病、さらには前立腺がんと子宮内膜がんのリスクの低下に関連しています。さらに、2017年の南カリフォルニア大学 勉強 コーヒーを飲む人は、コーヒーを飲まない人よりも結腸直腸癌を発症する可能性が26％低いことがわかりました。また、1日に2.5サービング以上飲んだ人は、ガンになる可能性が54％低くなりました。
このビデオからコーヒーの驚くべき健康上の利点についてもっと学びましょう。
コーヒーは2型糖尿病を予防するかもしれない
米国では糖尿病が増加傾向にあります。毎年約150万人が診断されています。 アメリカ糖尿病学会 、そして約720万人がこの病気にかかっていますが、まだそれを知りません。しかし、それはすべて悪いニュースではありません。ハーバード大学の研究者は、カフェイン抜きまたは定期的にコーヒーを飲むことで、最も一般的な2型糖尿病の発症を防ぐことができると考えています。ジャーナルに掲載された分析によると 糖尿病ケア 、コーヒーを飲む人が多ければ多いほど、2型糖尿病を発症する可能性は低くなります。 （ただし、やりすぎることは可能です。不眠症、おなかのトラブル、片頭痛を防ぐために、健康の専門家は1日4杯以下の8オンスのコーヒーを飲むことをお勧めします。）
ああ、研究には関与していませんでしたが、コーヒーには、血糖値を調節するホルモンであるインスリンを体が利用するのを助けるミネラルであるクロムが含まれていると指摘しています。
コーヒーはアルツハイマー病のリスクを減らす可能性があります
過去10年間の研究で、コーヒーの摂取と認知症のリスクの低下との間に関連性があることがわかっています。飲み物のカフェイン含有量が高いことが、脳を活性化する効果の原因である可能性があると考えられています。 1つの小さな 勉強 記憶障害の兆候を示した被験者のうち、2〜4年間で、カフェインの血中濃度が低い人は、血中濃度が高い人よりも認知症を発症する可能性が高いことがわかりました。 （よりおいしい一杯のジョーを醸造したいですか？これらの6つの方法のいくつかを試してみることを検討してください 砂糖を加えずにコーヒーに風味を付ける 。）
コーヒーはパーキンソン病のリスクを下げる可能性があります
パーキンソン病は、震えを特徴とする中枢神経系の病気です（そして、マイケルJ.フォックスがそれを持っていると聞いたことがあるでしょう）。科学者たちは、環境的要因と遺伝的要因のどの組み合わせがこの病気を発症させるのかをまだ解明していますが、いくつかの予備研究は、カフェインがそれに対する保護効果があるかもしれないことを示唆しています。 2017年の文献では レビュー に掲載されました 医学のアーカイブ、 研究者たちは、適度な量のコーヒーを飲む人はパーキンソン病の発生率が低いように見えると結論付けましたが、その理由を特定することはできませんでした。
コーヒーはあなたのティッカーを保護するかもしれません
コーヒーはまたあなたの心臓を保護するのを助けるかもしれません。何十年もの間、不整脈のある患者（突然の心停止のリスクを高める可能性があります 脳卒中 ）、カフェインを避けるようにアドバイスされました。しかし、 新しいメタアナリシス 2018年4月に発表されたように、コーヒーを飲むと心房細動の頻度が最大13％減少する可能性があります。
しかし、それはあなたの体の最も重要な器官を保護するためにコーヒーができるすべてではありません。による BMJ レビューによると、コーヒーを飲む人は、コーヒーを飲まない人に比べて、心血管疾患で死亡する可能性が19％低く、脳卒中で死亡する可能性が30％低くなっています。
コーヒーはあなたが長生きするのを助けるかもしれません
最も重要なことは、研究によると、コーヒーを飲む人はすべての原因で死亡する可能性が低い可能性があるということです。それが結論でした 2016年のレビュー European Journal of Epidemiology は、1日に4杯のコーヒーを飲むと、心臓病や癌による死亡など、死亡のリスクが低くなることを発見しました。
コーヒーはあなたのトレーニングを後押しするのに役立つかもしれません
HIITトレーニングを完了するために少しブーストが必要ですか？ NS 2013年の研究 から PLoS One は、運動の1時間前にコーヒーを飲んだアスリートは、カフェイン抜きのコーヒーを飲んだアスリートよりもパフォーマンスが優れていたことを示しています。プラス、 2015年の調査 から の国際ジャーナル スポーツ栄養と運動代謝 トレーニングの前にコーヒーを飲む人は、運動後により多くのカロリーを消費することを示唆しています。 EPOC （過剰な運動後の酸素消費量）。これは、あなたのスピンクラスが終わったとしても、あなたの体はより多くのカロリーを燃焼し続けることを意味します。それに飲みます！ ☕
