コラーゲンとは？コラーゲンパウダーが私の健康を後押しする4つの方法

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クレイジーに聞こえるかもしれませんが、追加しますコラーゲンパウダー牛や魚の結合組織から作られたコラーゲンペプチドで、朝のコーヒーに。スムージー、そしてオートミールはウェルネスの世界でやるべき超流行のことです。では、何が得られるのでしょうか？コラーゲンパウダーの支持者は、それがたんぱく質の塊を提供するだけでなく、痛みを伴う関節を落ち着かせ、腸の健康を改善し、そしてシワ。

アンジー・アッシー、MS、RD、スポーツ栄養士、オーナーエリートスポーツ栄養、言います、 'コラーゲンがあなたの選択のタンパク質であるならば、私はあなたのトレーニングの約1時間前にそれをソースと一緒に消費することをお勧めしますビタミンC あなたの靭帯と腱を強化するのを助けるために。

胃腸の苦痛の散発的な発作に悩まされ、老人のようにパチパチとパチパチと音を立てる膝のセットに悩まされている、早期老化（先週そこにシワがありましたか？）合法でした。最初のステップ：調査を行います。 2番目のステップ：それを回転させます。

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コラーゲンとは？

コラーゲンはアミノ酸でできた構造タンパク質で、細胞と組織を接着剤のようにつなぎ合わせます。あなたが年をとるにつれて、あなたの体が生成するコラーゲンの量は減少し始めます。

コラーゲンパウダーを購入すると、コラーゲンペプチド、ビーフコラーゲン、マリンコラーゲン、コラーゲンホエイの4つの一般的なタイプが見つかります。コラーゲンペプチドは冷たい液体と熱い液体の両方に混ざり、牛肉のコラーゲンはゲル状の物質を作るために使用されます。海洋コラーゲンは魚の鱗から作られ、冷たい液体や熱い液体にも溶けます。次に、ホエイプロテインの利点を提供するコラーゲンホエイがあります。

コラーゲン中のタンパク質の品質に関して、コラーゲンは実際にはホエイやカゼインよりもランクが低くなっています。タンパク質のPDCAAS（タンパク質消化率補正アミノ酸スコア）は、その生物学的利用能と体がどれだけ簡単にそれを吸収するかに基づいています。ゼロから1のスケールでは、1が最良であり、コラーゲンのスコアはゼロです。

「これは、ホエイやカゼインとは異なり、コラーゲンが完全なタンパク質ではないという事実によるものです。必須アミノ酸であるトリプトファンが不足しており、メチオニンも非常に少ないです」とアッシュは説明します。しかし、コラーゲンとホエイプロテインの分離物および/または濃縮物のブレンドが含まれているため、コラーゲンホエイプロテインパウダーを選ぶのが良い選択肢です。

コラーゲンパウダーのメリットは何ですか？

科学は有望です。 1つで 2017年の研究の アメリカ臨床栄養学会誌 、ビタミンCが豊富なゼラチンサプリメントは、怪我の予防に役割を果たすコラーゲン合成の改善に役立ちます。さらに、鶏コラーゲン関節リウマチ患者の救済に役立つことが示されています。

コラーゲンサプリメントの肌への効果に関しては、 2017年の研究から 栄養素 ウシの骨からのコラーゲンペプチドが皮膚のコラーゲン含有量を増やすのを助けることができることを示唆します。別 2015年の調査から Journal of Medical Nutrition＆Nutraceuticals は、加水分解コラーゲンやその他の肌を愛する成分を含む栄養補助食品が、肌の弾力性と水分補給、しわの予防につながる可能性があることを示しています。

「これについての研究はまだ不十分ですが、研究は皮膚の弾力性を改善するという点でいくつかの有望な結果を示しています。また、コラーゲンを摂取して消化するのではなく、直接肌に適用すると、肌の改善に関して異なる結果がもたらされることに注意することも重要だと思います」とアッシュは言います。「肌を改善するために、コラーゲンパウダーを食事に加えて、食事全体を見ることをお勧めします。高度に加工された食品の摂取を最小限に抑え、水分を補給し、抗酸化物質、オメガ3、ビタミンAおよびCが豊富な食事を摂取することで、コラーゲンを自然に生成することができます」と彼女は付け加えています。

コラーゲンが腸の健康に及ぼす影響についての研究はまだありませんが、おそらくそれには何かがあると、ホリスティック栄養士のローラ・シェーンフェルド、RDは言います。私を祖先化する。彼女は、コラーゲンのアミノ酸が腸透過性（すなわち、腸の漏れ）を防ぐのにも役立つ可能性があると述べています。自己免疫疾患多発性硬化症やセリアック病のように。

私が経験した4つのコラーゲンパウダーの利点

了解しました。これで問題ありませんが、今度は自分で試してみましょう。朝のコーヒーまたはスムージーに大さじ2杯のコラーゲンパウダーを1か月間加え始めた後、次のようになりました。

昼食まで満腹でした

2スクープのコラーゲンが約20gの充填物を追加するので、これは一種の簡単なことですタンパク質あなたが食べたり飲んだりしているものに。しかし、他のプロテインパウダーと比較してコラーゲンをクールにするのは、その汎用性です。味がなく、液体に完全に溶けるので、私のコーヒーはまだ次のような味がしましたコーヒー、奇妙なスラッジではありません。そして、いいえ、熱はコラーゲンの利点を台無しにすることはありません、とシェーンフェルドは言います。

私の関節はずっとカリカリになりませんでした

過去1年半の間、明らかな理由もなく、右膝が次第に痛くなり、きしむようになりました。階段を上るたびに、不穏なほど大きな歯ごたえが聞こえます。しかし、実験の3週目に、歯ごたえがはるかに微妙になり、全体的な痛みのレベルが低下したことに気づきました。その理由だけで、私はこのようなものを一生持ちます。

トイレにボルトで固定するのをやめました

過大評価することはありませんが、私はおそらく平均的な人よりもトイレに駆け寄ることになります（慢性的な治療のために抗生物質を2年間服用していた場合ライム病、あなたもそうするでしょう）。ですから、抗生物質による損傷から腸を癒すことが、これらの問題を軽減するための鍵になることを私は知っています。この実験の終わりに向かって、けいれんが少なくなり、ボルトから活発な歩行にダウングレードしたので、このようなものが私の腸の治癒を助けているか、それは非常に幸せな偶然です。