これらはビタミンB12が高いトップ10の食品です

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ビタミンB12は、赤血球の形成、細胞の代謝、DNAの生成、神経の健康に不可欠な栄養素です。ビタミンB12欠乏症は、店舗に補充しないと、倦怠感、貧血、気分のむら、神経損傷、腸の問題を引き起こす可能性があります。 菜食主義者 ビーガンは、それが豊富な食品の多くが植物ベースではないため、これのリスクが最も高いものです。 B12ヒットをもたらすこれらの食品を積み込みます。

杉板の3つの焼き鮭の切り身 グランドライバーゲッティイメージズ

たった3オンスの紅鮭はあなたの1日のB12の2倍の価値を提供します。ジョージア州アトランタの管理栄養士であるマリサ・ムーア氏は、サラダグリーンの上に残った冷たいサーモンをフレーク状にして簡単な昼食をとると言います。



2 栄養酵母 自宅で健康的なポップコーンを作る MmeEmilゲッティイメージズ

動物性食品はB12の最も豊富な供給源ですが、 ビーガン 、栄養酵母は良い選択肢です、とムーアは言います。カシューナッツと混ぜてチーズソースをかけたり、ポップコーンや野菜をふりかけてうま味を加えたり。



3 二枚貝 アサリのブルハオパト(レモンとニンニクのアサリ) メリッサツェゲッティイメージズ

この貝は、B12の1日の摂取量全体を一度に摂取するのに簡単な選択です。にんにく、白ワイン、新鮮なハーブで蒸したり、パスタでトスしたりしてみてください。

4 牛レバー テーブルの上のプレートで調理された牛レバーのクローズアップ Axel Bueckert / EyeEmゲッティイメージズ

内臓はみんなのお茶ではありませんが、牛レバーはB12で非常に高いです。肝臓と玉ねぎは、肝臓の風味を少し隠すかもしれない古典的な料理です。または、クロスティーニに牛肉のパテを広げてみることができます。



5 牛乳 自然を背景にグラスにミルクを注ぐ。 seksan mongkhonkhamsaoゲッティイメージズ

牛乳は、その日のB12のニーズを満たすのに役立ちます。それをコーヒーに注いだり、レシピに追加したり、冷たいグラスを一人で飲んだりします。

6 ニジマス 焼き魚で食欲をそそる食事 mediaphotosゲッティイメージズ

この魚はカロリーが低く、リーンプロテインの優れた供給源であり、3オンスはあなたの毎日のビタミンB12の価値のほぼ100%を提供します。フィレをグリルするか、新鮮なハーブ、野菜、レモンをたっぷり使って魚全体をローストしてみてください。



7 穀物 コーンフレークシリアルのボウル クリエイティブクロップゲッティイメージズ

迅速なB12の修正については、ビタミンで強化されたシリアルを探してください。牛のミルクと組み合わせて2倍にします。

8 シーチキン ツナサラダ ジェニファーAスミスゲッティイメージズ

チャンクライトマグロの控えめな缶は、その日のB12のニーズに到達するための安価で低カロリーの方法です、とムーアは言います。わずか3オンスで1日の摂取量の100%を実現できます。みじん切りの赤唐辛子、玉ねぎ、ハーブ、オリーブオイルの小滴でドレスアップしてマヨネーズをなくし、サラダに重ねます。

9 たこ タコのグリル ジェームズストレンジゲッティイメージズ

この海の生き物は不気味に見えるかもしれませんが、それはあなたのB12摂取量を増やすためのおいしい方法です。スモーキーな一口のためにそれを焼いてみてください。

10 カニ サクサクのさつま揚げ クラウディア・トティルゲッティイメージズ

あなたがこの甲殻類のファンなら、あなたもビタミンB12の投与量を確実に手に入れるでしょう。焼きたてのクラブケーキを作るか、単に調理した混合物を砕いて、それを使ってベニザケのフィレをトッピングして、B12をさらにブーストします。