なぜあなたは毎日アボカド全体を食べるべきなのか

今では、少しの健康的な脂肪が私たちにとって良いことを私たちは皆知っています。しかし、少なくともアボカドの場合は、もっと良いことがたくさんあるかもしれません。どうやら、毎日クリーミーな緑色の果物を丸ごと食べると、コレステロールが大幅に低下する可能性があると、アボカド業界が資金提供した新しい調査結果が アメリカ心臓協会のジャーナル 。

研究者は、45人の健康で太りすぎの成人を平均的なアメリカの食事（飽和脂肪と炭水化物に重い）に2週間入れました。次に、彼らはそれらを低脂肪（24％脂肪）または2つの中脂肪食（34％脂肪）の1つに5週間切り替えました。適度な脂肪の食事の1つには、ヒマワリやカノーラオイルなどの健康的な脂肪が含まれていました。もう1つは、脂肪の大部分を1日あたり1つのアボカド全体から摂取しました。 （（ これがあなたが使用して脂肪の損失を後押しすることができる方法です ホルモン修正 予防から。 ）。

新しい食事療法のそれぞれは、参加者のLDLコレステロール（悪い種類）を改善しました。おそらく、3つすべてが平均的なアメリカの食事療法よりも飽和脂肪が有意に低かったためです。しかし、アボカドを食べる人が最もうまくいきました。低脂肪またはアボカドを含まない中脂肪の食事をしている人の約8ポイントと比較して、LDLコレステロールは13ポイント低下しました。

どうして？アボカドを含むすべての一不飽和脂肪源には、コレステロールを下げ、心臓の健康を高めるのに役立つ脂肪酸が含まれています。しかし、研究者によると、ワカモレの主食は、繊維や植物ステロールなどの追加のコレステロール低下特性に加えて、満腹感を高める可能性のある糖の一種を持っているようです。

それでも、中程度のアボカドは約320カロリーと30 gの脂肪を含んでおり、毎日1つ全部を食べることは正確には現実的ではないようです。栄養価の低い食品を1日あたり半分のアボカドに置き換えることはより実行可能であり、それでも有益です。 「その量を食べると、総コレステロールとLDLレベルが低下することがまだ示されています」と登録栄養士のTinaRuggieroは言います。サンドイッチにマヨの代わりにマッシュしたアボカド、黒豆のスープにサワークリームやチーズの代わりにさいの目に切ったアボカド、または午後の軽食にグラノラバーの代わりにライムジュースと海塩を入れた半分のアボカドを考えてみてください。私たちにはかなりおいしいですね。