プレーンで全脂肪のヨーグルトは、朝食、昼食、夕食、午後のおやつに対する怠惰なクリーンイーターの答えだけではありません。
冷蔵庫にはほとんどいつもある、濃厚でクリーミーな空白のキャンバスなので、甘いものが欲しいが上からではなく、実際には仕事をしたくないようなおやつに最適なベースでもあります。 。
実際、デザートとしてのヨーグルトはとても素晴らしいので、おそらく毎晩それをやりたいと思うでしょう。ここにあなたが始めるための7つのおいしいアイデアがあります。
1.ヨーグルトリコッタチーズのフルーツディップ
ヨーグルトとリコッタを等量ずつ泡だて器で混ぜ、蜂蜜を少しずつ加え、シナモンをたっぷりとかけます。歯ごたえのあるキャンディーのようなナツメヤシや干しイチジク(またはもちろん新鮮な果物)のディップソースとして使用すると、基本的には高級なモロッコ料理のレストランにいるような気分になります。
2.かぼちゃのプリン
ゲッティイメージズ/ユリアダビドビッチ
これは、月曜日の夜のパンプキンパイと考えることができます。等量のヨーグルトと缶詰のカボチャのピューレ(またはサツマイモのピューレ、またはバターナッツスカッシュのピューレ)を一緒に泡だて器で混ぜます。小さじ半分のパンプキンパイスパイスと数滴のステビアを入れてかき混ぜて味わう。刻んだトーストしたピーカンナッツを上に載せます。
3.フローズンヨーグルトのファストフルーツ
フードプロセッサーで、等量のヨーグルトと冷凍フルーツ(ベリー、チェリー、スライスした桃など)を、バニラエッセンスを数滴、滑らかになるまで処理します。凍らせようとすると食感がファンキーになるので、溶ける前に食べてください。
4.ピリッとしたチョコレートプディング
アボカドをベースにした生ビーガンチョコレートプディングのレシピをすべて覚えていますか?お気に入りのものを掘り起こし、アボカドをヨーグルトと交換します(必要に応じて、大さじ1〜2杯の淹れたてのコーヒーを入れてチョコレートの風味を高めます)。あなたが本当に夢中になりたいのなら、いくつかの砕いた塩辛い全粒小麦のプレッツェルを上に載せてください。
5.パイナップルパーフェクトココナッツ
あなたがピニャコラーダが好きなら…あなたも間違いなくこれを好きになるでしょう。ガラスの中に、立方体のパイナップル、ヨーグルト、トーストしたココナッツフレークを交互に重ねます。刻んだマカダミアナッツとすりおろしたてのナツメグをのせます。
6.ヨーグルトブリュレ
あなたが できる 生クリームと卵以外のものをブリュレします。ヨーグルトをオーブンプルーフのラメキンに入れ、上に砂糖を均等に振りかけます。 3〜4分間、または砂糖が固まってカラメルになるまで焼きます。新鮮なベリーをのせます。
7.チョコレートチップクッキー生地
その名前は、この音を実際よりもはるかに貪欲にします。スプーン1杯のアーモンドバター、数滴のステビア、小さじ半分のバニラとアーモンド抽出物でヨーグルトを泡立てます。ダークチョコレートの塊をのせます。