秋の精神にあなたを連れて行くための25の健康的なカボチャのレシピ

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健康的なカボチャのレシピ Westend61

秋がくると、誰もが数か月間カボチャに夢中になっているようですが、それには正当な理由があります。季節の野菜はカロリーと砂糖が少なく、まともな量を詰め込んでいます ビタミンCカリウム 、およびの優れたソースです ビタミンA 、心臓、肺、腎臓が適切に機能するのを助けます。ほのかに甘い冬カボチャは、焼き菓子と同じようにおいしい料理でも機能します。



しかし、ジャック・オー・ランタンをスープの可能性として見始める前に、立ち止まってください。彫刻に使用するカボチャは、湿りすぎて繊維質で、味気ないので食べられません。代わりに、小さな「砂糖」または「パイ」タイプ、またはより大きな「チーズ」品種(青みがかった皮で識別される)を購入し、バターナッツスカッシュのように準備します。また、時間を節約し、缶詰のカボチャを使用することができます。このおいしいラインナップには、私たちのお気に入りのブロガーレシピとクラシックの組み合わせが含まれています 防止 ものなので、スキップできます パンプキンスパイスラテ 代わりに、これらのおいしいレシピの1つを試してください。



ギャラリーを見る 25写真 カボチャの炒め物 アリソンデイ 125の爆竹炒めカボチャ、チンゲン菜、カシューナッツ

このスパイシーな炒め物のレシピ 純粋なカボチャ おいしい野菜がぎっしり詰まっています。カシューナッツはカボチャのクリーミーな甘さにクランチを加えます。玄米やキノアの上にのせて、ビタミンがたっぷり入った腹いっぱいの食事を作りましょう。

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ジリアンマイケルスのカボチャの種のパフェ ジリアンマイケルス 225のジリアンマイケルスのカボチャの種シナモンパフェ

カボチャを使って料理をしているとき、またはジャック・オー・ランタンを彫っているときは、必ず種を保存してください。ココナッツヨーグルトの上にふりかけて、秋のような味わいのジリアンマイケルスのヘルシーな朝食をお楽しみください。



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エビかぼちゃ麺 ステファニーニール 325のエビとカボチャのヌードルサラダ

からのこの軽くておいしい麺料理 フードフィックスアップ アプリは、ローストしたカボチャとエビのソテーと、ピリッとしたライムのたまり醤油のマリネを組み合わせたものです。デリッシュ!



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カボチャのピーナッツスープ リーヴァイ・ブラウン 425のクリーミーなカボチャ-ピーナッツスープ

カボチャとピーナッツの2つの昔からのお気に入りのフレーバーは、このボリュームたっぷりのスープで寒い天候のマッシュアップを取得します。これは、チリフレーク、ニンニク、ターメリックからの余分なパンチを詰め込みます。

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カボチャ-ベーコンパンケーキ 岡田かな 525のカボチャ-ベーコンパンケーキ

このレシピは無糖かもしれませんが、あなたの頼りになるパンケーキレシピと同じくらい贅沢な味がします。かぼちゃのピューレ、かぼちゃのパイスパイス、はちみつの甘さがベーコンとバターミルクの塩味を相殺し、ふわふわの秋の味わいを生み出します。

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カボチャのフライドポテト フィリップフィックス 625のカボチャのフライドポテトとスパイシーなケチャップ

代わりに、物事を切り替えて、サツマイモのフライドポテトをカボチャと交換します。オリーブオイルと小さじ1杯のカレー粉で焼いたこれらのフライドポテトは、甘くておいしいキックを提供します。さらに、ケチャップとホットソースを混ぜると、少し熱を加えることでワンランク上のものになります。

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パンプキンパイのエネルギーバイト メリットのあるデザート 725のパンプキンパイのエネルギーバイト

午後半ばの渇望に対する完璧な解決策である、これらのファジーなカボチャのボールは、一日を終えるためにあなたにエネルギーのバーストを与えます。この一口サイズのスナックは、たった6つの材料で、15分ですぐに食べられます。さらに、1食あたりわずか150カロリー(2回のエネルギーバイト)で、6グラムのタンパク質と4グラムの繊維を提供します。悪くない!

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ローストパンプキンとザクロのサラダ、パンプキンシードオイルのビネグレットソース リーヴァイブラウン 825のカボチャのローストとザクロのサラダ

退屈なサラダを避けるための最良の方法は?季節限定!冬の野菜をベースにしたこのミックスは、カボチャからザクロ、砕いた山羊のチーズまで、興味深いフレーバーで溢れています。自家製のパンプキンシードオイルのビネグレットソース(ディジョンマスタードとシャンパンビネガーのおかげで、素晴らしいタンを提供します)と組み合わせると、このサラダは秋のランチになります。

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カップレシピのカボチャパイ ミッチマンデル 925のカップのカボチャパイ

パンプキンパイは秋には欠かせないものですが、砂糖やカロリーを大量に消費することなく(そして1つを焼くためのすべての準備作業)、欲求を満たしたい場合があります。では、代わりにパイをカップに入れてみませんか?砂糖を含まないインスタントバニラプディング、ミルク、純粋なカボチャのピューレ、低脂肪のホイップトッピングを使用すると、わずか15分で満足のいくデザートを手に入れることができます。

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健康的なカボチャのパン よくメッキされたエリン・クラーク 1025の健康的なカボチャのパン

カボチャのパンは砂糖とカロリーを簡単に詰めることができますが(特にフロスティングが含まれる場合)、このシンプルなパンは水分にギリシャヨーグルトとココナッツオイルを使用し、蜂蜜、バニラ、スパイス、純粋なカボチャは自然な甘さを提供します。地元の食料品店でパッケージ化されたカボチャパンを見逃さないことをお約束します。

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フェタチーズとコリアンダーのローストパンプキン 岡田かな 十一25のフェタチーズとコリアンダーのローストパンプキン

シンプルなものが最適な場合もあります。カボチャを一人で楽しむ場合は、オリーブオイルと塩こしょうをまぶしてローストします。シャープなフェタチーズと組み合わせて、新鮮な風味と色の唐辛子とコリアンダーを作ります。

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パンプキンパイ・スムージー エレナベセロバ/シャッターストック 1225のパンプキンパイ・スムージー

次の材料をブレンドしてお楽しみください。

½カップ缶詰カボチャ
½カップバニラ豆乳
½砕いた氷をカップ
蜂蜜大さじ1
小さじ1パンプキンパイスパイス

栄養 (一食当たり)62カロリー、プロ5g、炭水化物34g、脂肪2g、飽和脂肪0.5g、コール0mg、食物繊維4g、ナトリウム55mg

カレーアップル-カボチャスープ 岡田かな 1325のカレーアップル-カボチャスープ

このスープレシピには、最高の秋の味わいが集まっています。タマネギ、カレー粉、みじん切りにんにくが心地よさをもたらし、蜂蜜、リンゴ、カボチャがその甘さを与えます。寒い時期に十分な量のスープが手に入らない場合は、必ずチェックしてください。 簡単なスロークッカースープのレシピ より多くのインスピレーションのために。

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パンプキンスパイスオートミール ブラッドストーンゲッティイメージズ 1425のカボチャスパイスオートミール

寒い季節になったら、温かいオートミールのボウルは完璧な朝食です。さらに快適にするには、カボチャ、バニラ、挽いたシナモンなどのお気に入りのフレーバーを追加します。オートミールの繊維は非常に充実していますが、お気に入りのバニラプロテインパウダーの1/2スクープで、このクラシックな朝食をさらに満足させることができます。

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カボチャとパルメザンチーズのパスタ 岡田かな 1525のカボチャとパルメザンチーズのパスタ

パスタは究極のコンフォートフードですが、ニンニク、カボチャ、パルメザンチーズの削りくずをたっぷりと取り入れることで、さらに居心地の良いものにすることができます。キノコのアグノロッティのパッケージを使用して、カボチャに着想を得た独自のパスタソースを作成するだけで、15分間の簡単な食事ができます。

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パンプキンブレス キャサリン・シアーズ 1625のカボチャのスフレ

本物のカボチャ、お気に入りのすべてのスパイス、スプレンダやメープルシロップなどの砂糖代替品を使用して、退廃的なスフレを作ることができます。このレシピには、パンプキンパイのスパイス、生姜、挽いたシナモン、刻んだクルミをたっぷりと取り入れて、カロリーバンクを壊すことなく、お気に入りの秋の味をすべて提供しています。

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カボチャ、エンドウ豆、濃厚なソースのビーフシチュー、秋の食べ物。素朴なスタイルの木製の背景に暗いボウル Maria_Lapinaゲッティイメージズ 1725の牛肉とかぼちゃのシチュー

あなたの古典的なビーフシチューは、カボチャ、ナツメグ、そして挽いた生姜を加えて季節のイメージチェンジをしました。たんぱく質、食物繊維(セロリやピーマンなどの野菜のおかげで)、そしてたくさんの風味が詰まった、これは寒い夜にきっと喜ばれるでしょう。

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カボチャのスープピューレ MarynaVoronovaゲッティイメージズ 1825のかぼちゃのスープ

このクリーミーなビスクには、抗酸化剤用のピーマン、厚みのあるジャガイモ、唐辛子用のバルサミコ酢、さらに風味を出すためのニンニクとタマネギ、明るい色のバースト用のカボチャ、クランチ用のカボチャの種が組み込まれています。この食物繊維が豊富な食事も1時間以内に準備できます。

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カボチャヨーグルトクランチ 良い瞬間/シャッターストック 1925のカボチャヨーグルトクランチ

¼カップ缶詰カボチャ
½小さな梨、みじん切り
はちみつ小さじ1
¾ c低脂肪プレーンヨーグルト
½ NS カシゴリーンシリアル
刻んだクルミ大さじ1

混ぜる カボチャ、洋ナシ、蜂蜜をヨーグルトに入れます。シリアル、クルミ、残りの刻んだ半分の洋ナシをのせます。 2人前を作成します。

栄養 (1食分あたり)362カロリー、プロ19g、炭水化物61g、食物繊維12g、脂肪8.5g、飽和脂肪2.5g、ナトリウム177mg

カボチャのパイ一晩オート麦 レモン+ゼスト 2025のパンプキンパイオーバーナイトオーツ

前の晩に朝食の準備をしたい場合は、一晩オーツ麦を試してみる必要があります。すべての材料を1つの瓶に入れて、翌日外出先で持ち歩くだけです。この季節のレシピには、メープルシロップ、シナモン、本物のカボチャ、ピーカンナッツが含まれており、美味しくて満足のいく朝の食事を楽しめます。

からレシピを入手 レモン+ゼスト

カボチャと椎茸のリゾットとクリスピーセージ リーヴァイブラウン 2125のカボチャと椎茸のリゾットとクリスピーセージ

リゾットは、この風味豊かなレシピで完全にアップグレードされます。この心地よい料理に楽しいひねりを加えるには、アルボリオライス、エシャロット、パルメザンチーズなどの伝統的な食材と、カボチャのピューレ、マッシュルームキャップ、白ワイン、セージなどのユニークなアドインを組み合わせます。

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カボチャフムス マーリグラス・テイラー 2225のカボチャフムス

あなたの野菜盛り合わせはとてもエキサイティングになりました。フムスは、甘くておいしい品種の両方で素晴らしい味がするそれらの用途の広いディップの1つであり、このカボチャバージョンも例外ではありません。たんぱく質がたっぷり入ったひよこ豆、カボチャのピューレ、スモーキーパプリカをブレンドしたこのクラシックなテイクは、ホリデーパーティーの新しいお気に入りになります。

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クリーミーなカボチャのムース ミッチマンデル 2. 325のクリーミーなカボチャのムース

退廃的なチョコレートムースに勝るものはありませんが、タンパク質を詰めたギリシャヨーグルト、繊維が豊富なチアシード、純粋なカボチャ、甘い蜂蜜、チョコレートの削りくずを使って、健康的な秋にインスピレーションを得たバージョンを自分で作ることができます。ハロウィーンパーティーや、友達との映画の夜にぴったりの季節のおやつです。

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カボチャ黒豆ハンバーガー nata_vkusideyゲッティイメージズ 2425のカボチャブラックビーンバーガー

はい、ハンバーガーにカボチャを入れることもできます!より肉のない月曜日の食事を探しているなら、黒豆、カボチャ、ロールドオーツ、パン粉、アーモンドバター、玉ねぎのこの組み合わせがあなたの新しい頼みの綱になります。 300カロリー未満で、1食あたりわずか4グラムの砂糖で、牛肉を見逃すことはありません。

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ホタテのカボチャスープ スージーM.アイシングゲッティイメージズ 2525のホタテのカボチャスープ

秋でもホタテを楽しめます。たんぱく質がたっぷり、 マグネシウム 、 と カリウム 、ヘーゼルナッツとハチミツが入ったクリーミーなカボチャのスープで、ビーチの向こうでそれらを食べるのが大好きです。

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クラッカーバレルに絶対に注文してはいけないもの