ミネソタ大学からの新しい研究によると、消化器系と心臓には素晴らしいのですが、豆やふすまのような食物繊維が豊富な食品は、食欲をそそるスーパースターではないかもしれません。
被験者には、4つの一般的なタイプの食物繊維の1つが含まれている、または繊維がまったく含まれていないミールバーが与えられ、各食事後のさまざまな時間に満腹感を評価するように求められました。ミネソタ州の食品科学教授である研究の共著者であるジョアン・スラビン博士は、食物繊維が豊富なミールバーを食べた後、女性はこれ以上満腹感を感じなくなったと述べています。
Prevention.comのその他の記事： 食べ過ぎを止める6つの方法
[サイドバー]食物繊維は健康的な消化を促進し、心臓病のリスクを減らす可能性があるので、食べるのをやめないでください、とスラビンはアドバイスします。しかし、あなたが満腹になりたいのなら、 どうやって 食物繊維を食べることは、食物繊維の種類や量よりもはるかに重要だと彼女は言います。別の研究で、Slavinのチームは、女性が固形（オートミールなど）または液体（シェイクなど）のいずれかで同じ量の繊維を摂取すると、固形食品が女性の消化器系に1時間長く留まることがわかりました。より満足でした。
繊維を修正するには、ふすまシリアル、エンドウ豆、ふすまマフィンなどの固形ふすま繊維食品、またはラズベリーや梨などの果物を含む本物の昔ながらのオートミールを目指してください、とSlavinはアドバイスしています。シドニー大学からの最近の報告を含む複数の研究でも、タンパク質が大きな飢餓をもたらすものであることが証明されています。 2つの卵には約12グラムのタンパク質が含まれています。報告書によると、マメ科植物、ナッツ、鶏肉や牛肉などの肉も優れたタンパク質源です。
Prevention.comのその他の記事： 12飢餓と戦うパワーサラダ
