合計時間：0時間20分 材料1ポンド ピザ生地
3c。
ほうれん草
1
14オンスはハートをアーティチョークし、水気を切り、非常に乾いた状態で軽くたたき、みじん切りにすることができます
2にんにく、薄切り
大さじ1。オリーブオイル
1 / 2c。
豆腐1％カッテージチーズ
大さじ2杯。ペコリーノロマーノチーズ
小さじ2
細かくすりおろしたレモンの皮
塩とコショウ
1/2オンスパルメザン
この食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。方向- オーブンを500°Fに加熱します（オーブンを焼かずにこれほど高く加熱できない場合は、475°Fに加熱します）。
- 軽く粉をまぶした表面で、ピザ生地を14インチの楕円形に成形します。コーンミールをまぶした天板に置きます。
- ボウルに、ほうれん草、アーティチョークのハート、ニンニク、オリーブオイル、小さじ1/4のコショウを入れます。ピザ生地にまき散らします。
- ミニフードプロセッサーで、カッテージチーズのピューレ、ペコリーノロマーノ、レモンの皮、塩こしょう。ピザの上にドロップします。パルメザンチーズを上にすりおろします。
- クラストが黄金色になるまで10〜12分焼きます。
ピューレカッテージチーズは、同様の食感のおかげでリコッタチーズの優れた代替品ですが、カロリーと脂肪が少なくなっています。
栄養（一食当たり）：385カロリー、タンパク質19g、炭水化物60g（繊維3g）、砂糖3g（砂糖2g）、脂肪8g（飽和脂肪2g）、ナトリウム1,110mg
