若く見える肌への道を食べる キッチンの食べ物は、バスルームのクリームと同じように、肌を柔らかく滑らかで輝きを保つために重要です。
「良い栄養は健康な肌の基本的な構成要素です」とマイアミビーチの皮膚科医であるレスリーバウマン医学博士は言います。食品に含まれる天然成分は、角質除去のペースを速めることから、茶色のシミやシワの原因となる紫外線によるダメージから肌を保護することまで、あらゆることを行うのに役立ちます。顔色を完璧にするためのレシピは、健康的な脂肪、十分なタンパク質、そしてたくさんの果物や野菜のバランスの取れた食事から始まります。しかし、それはまたあなたの肌を美しい方法で養うパワーフードの群れを含みます。ボーナスとして、これらの栄養スーパースターはあなたの体の残りの部分にも驚異的です—脳力を構築し、コレステロールを下げ、睡眠を改善します。人生のためにあなたの肌を愛するために裏返しのアプローチを取る準備はできていますか？
新しいゴージャスな食料品リストにようこそ！
ロメイン・レタス あなたが輝く理由： 6枚の葉はビタミンAのDVの100％以上を提供し、細胞の代謝回転を増加させることによって肌を活性化します。ロメインレタスに含まれるミネラルカリウムは、循環を改善することにより、肌に栄養素と酸素のさわやかなブーストを与えます」と、著者のリサ・ドライヤー、RDは述べています。 ビューティーダイエット 。
健康ボーナス： 同じサービングのロメインには、ビタミンKのDVの45％が含まれています。これは、最近の研究で、血管の健康をサポートするタンパク質を活性化することを示しています。
トマト あなたが輝く理由： 赤を食べると、肌が赤くなるのを防ぐのに役立ちます。ある研究では、高リコピントマトペースト大さじ5杯を3か月間毎日摂取したボランティアは、日焼けに対する保護が25％近く向上しました。さらに良いことに、皮膚にはコラーゲンが多く含まれており、たるみを防ぎます。余分なトマトをサラダに入れるもう1つの理由：ドイツの科学者は、この抗酸化物質の皮膚レベルが高いほど、細い線や溝が少なくなると報告しています。
健康ボーナス： 研究によると、リコピンは心臓病の可能性も低下させる可能性があります。ある研究では、リコピンのレベルが最も高い女性のリスクが34％減少しました。
予防からのより多く： 野菜を退屈させない14の方法
苺 あなたが輝く理由： カップには、ビタミンCのDVが最大130％含まれています。これは、肌を滑らかで引き締めるのに役立つコラーゲン繊維の生成を促進する強力な抗酸化物質です。 Cが多いほど、小じわが少なくなる可能性があります。摂取量が少ない女性は、乾燥したしわのある肌になりやすい傾向がありました。初期の研究では、イチゴに豊富に含まれる抗酸化物質であるエラグ酸が、皮膚のたるみを防ぐ弾性繊維を保護することも示されています。甘い！
健康ボーナス： イチゴは、悪性がん細胞の発生を阻害することにより、がんのリスクを低下させる可能性があります。ある研究では、イチゴを最も多く食べている人は、病気を発症する可能性が3分の1でした。
りんご あなたが輝く理由： 多くの品種の皮に含まれる抗酸化物質であるケルセチンは、皮膚がんを引き起こす「燃える」UVB光線からの強力な保護を提供します。最大の用量を提供するいくつか：モンロー、コートランド、ゴールデンデリシャス。次回太陽の下で過ごす予定があるときは、そのうちの1つを選んで1日を始めてください（もちろん、日焼け止めを着用する必要があります）。
健康ボーナス： 週に2つ以上のリンゴを1年間食べると、34,000人の健康な閉経後の女性を対象とした1つの研究で、心臓病で死亡するリスクが15％減少しました。どの品種を選んだとしても、ほぼすべての抗酸化物質の供給源である皮を必ず食べてください。
予防からのより多く： 1日1個のリンゴはこれを遠ざける
わたし あなたが輝く理由： 30代後半から40代前半の女性が、アグリコンと呼ばれる大豆イソフラボンを含むテンペなどの食品を食べた後、細かいしわと肌のハリが改善したという研究結果があります。ボランティアは、12週間、1日3オンスのテンペに相当する量のアグリコンを消費しました。
健康ボーナス： 食事に大豆を加えると、子宮内膜がんや卵巣がん、糖尿病を発症するリスクが減り、乳がんの再発を防ぐことができると、新しい研究が発見されました。最高の情報源：ホールフーズ。野菜やテンペの代わりに枝豆を、肉や鶏肉の代わりに豆腐を炒め物やスープに使ってみてください。
卵 あなたが輝く理由： 卵に含まれる2つの抗酸化物質であるルテインとゼアキサンチンは、女性に関する1つの研究で、線、茶色の斑点、および癌につながるUV損傷に対する4倍以上の保護を示しています。肌も著しく柔らかく、ハリがあり、水分が豊富でした。
健康ボーナス： 1日にたった1個の卵を食べると、ルテインとゼアキサンチン（コレステロールではない）の血中濃度が大幅に上昇し、網膜を軽い損傷から保護することで黄斑変性を防ぐことができます。 Journal of Nutrition 。
アーモンド あなたが輝く理由： 「毎日一握りのアーモンドを食べると、肌の健康にとって最も重要な抗酸化物質の1つであるビタミンEのレベルが上がります」とバウマンは言います。あなたも湿気の急増を得るでしょう-乾燥しがちな人にとっては恩恵です。
健康ボーナス： ナッツはカロリーが高いですが、5万人以上の女性を対象とした新しい研究では、週に2回以上ナッツを食べた女性は、めったに食べなかった女性よりも体重が増える可能性が低くなりました。
クルミ あなたが輝く理由： これらのナッツは、肌をしっとりとしなやかに保つ潤滑層の重要な成分であるオメガ3脂肪であるα-リノレン酸の貯蔵庫です。クルミの1/2オンスのサービングはALAの推薦された毎日の摂取量の100％を提供します。
健康ボーナス： 夕食時にクルミを食べると、目を閉じてしまう可能性があります。テキサス大学健康科学センターの研究者は、クルミには睡眠を調節するホルモンであるメラトニンが含まれていることを発見しました。
ダークチョコレートで作ったココア あなたが輝く理由： ある研究の女性は、2時間続いた循環の有意な増加のおかげで、1/2カップを飲んだ後に積極的に輝きました。しかし、毎日のカカオの習慣はあなたの顔色をさらに若返らせるかもしれません。別の研究で、フラボノイドを多く含むココア1/2カップ（ダークチョコレートと同様）を毎日12週間飲んだ女性は、肌が著しく柔らかく、滑らかで、水分が豊富でした。ネスルホットココアダークチョコレートをお試しください。
健康ボーナス： イギリスの研究では、8オンスのココアカップが2時間脳への血流を改善しました。複雑なタスクでよりよく機能することに加えて、参加者はMRIスキャンでより多くの脳活動を示しました-認知症のリスクを減らすかもしれない強化された脳機能の兆候。
エクストラバージンオリーブオイル あなたが輝く理由： この健康的な脂肪には、肌が紫外線によるダメージに抵抗するのに役立つ必須脂肪酸が含まれています。 ランセットオンコロジー 勉強。 EFAは、水分を保持するのに役立つ細胞膜の一部でもあります。体はEFAを合成できないので、肌をしなやかに保つために、毎日大さじ1杯のオリーブオイルを消費します。
健康ボーナス： 最近の研究では、オリーブオイルの成分であるヒドロキシチロソールがコレステロールを低下させ、細胞内のエネルギーセンターを活性化することで肥満や糖尿病の予防に役立つことが示唆されています。食事でそれを使用することはまた、1つの研究で次の空腹の痛みを回避したので、あなたは間食する可能性が低くなります。
全粒穀物 あなたが輝く理由： 全粒パン、パスタ、シリアルは驚くほど抗酸化物質が多く（たとえば、全粒小麦のシリアルにはほとんどの果物や野菜に匹敵する量が含まれています）、追加の抗酸化物質を食べることは、肌の色を若返らせるための鍵です、とリサ・ドレイアー、RDは言います。 「体の天然抗酸化物質のレベルは年齢とともに減少するので、あなたの食事にそれらを加えることはさらに重要になります。」
健康ボーナス： に発表された研究 American Journal of Clinical Nutritio nは、12週間毎日5サービングの全粒穀物を食べたダイエット者は、精製された炭水化物を食べたダイエット者の2倍の胃脂肪を失ったことを発見しました。研究者たちは、おなかの脂肪が大幅に減少したことで、全粒穀物の繊維が多いと考えています。
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