贅沢は通常、小さなものから始まります。ポテトチップス、ランチディップのほんの少しです。プレートに生のにんじんとミニトマトを入れますが、そのチップはとても美味しかったです。すぐに別のものがあり、次に別のものがあります。後で、あなたはそれについて不安を感じるかもしれません、疑問に思う、 私の意志力はどこにありますか？なぜ私はただ立ち去ることができなかったのですか？
それが慰めであるならば、それは完全にあなたのせいではないかもしれません。新しい研究は、ジャンクフードが私たちの体にどのように作用するかを明らかにし、コカインに匹敵する中毒を生み出しています。私たちは弱いので加工食品に甘んじることはありません。私たちの神経系がそれを要求するので、私たちはそれをします。
中毒のサイクル
食物中毒は新しいものではありません。私たちは時々、チョコレート好きであることやビッグマックの攻撃を受けることについて冗談を言います。しかし、科学が私たちがすでに疑っていたことを確認したのはごく最近のことです。特定の食品は、依存の悪循環を引き起こす可能性があります。 （どの食品がビンジ行動を引き起こすのか疑問に思っていますか？私たちは10の最も中毒性のある食品を切り上げました。）
問題の一部は、加工食品を代謝する方法です。これらのあまりにも一般的な食料品は、もはや食品でさえありません。彼らは過剰処理でとても唖然としました。私たちの体は、たとえば全粒穀物よりもはるかに速く成分を吸収します。その結果、血糖値が急上昇し、その後急速に急降下します。人々がアルコールや薬物を乱用したときに起こることと同じように、その速い高さは、より多くの渇望を生み出します。
さらに悪いことに、時間の経過とともに、人々はこれらのスパイクに対して鈍感になります。 MRIを使用して脳の活動を測定したある研究では、ジャンクフードが多すぎると脳の報酬センターが阻害されることが確認されました。アルコール依存症者が酔うためにより多くの酒を必要とするように、中毒者は彼らの最高を達成するためにより多くのジャンクフードを絶えず必要とします。
ジャーナルに掲載されたその他の研究 ネイチャーニューロサイエンス 、加工スナックを食べたネズミは健康的な食べ物を無視し、過食症になったことがわかりました。さらに厄介なことに、彼らの脳のパターンはコカイン乱用者の脳のパターンに似ていました。
より多くのチップが必要なのも不思議ではありません。
サイクルを終了する方法
中毒のサイクルを止めるための最良の方法は何ですか？まず、始めないでください。確かに、それは口で言うほど簡単ではありません。しかし、食品について戦略的に考えることで、私たちは成功するためのより良い立場に立つことができます。
たとえば、注意深く買い物をします。加工食品に抵抗するのが難しい場合は、パントリーに加工食品をストックしないでください。むしろ、果物、野菜、ナッツ、赤身のタンパク質、健康的なオメガ3脂肪、余分な繊維を含む料理などの健康的なスナックを探してください。あなたが中毒のサイクルを断ち切るのを助けるための介入の一部としてこれらの健康食品を考慮してください。
調査によると、私たちの意志力は1日を通して測定および定量化できます。研究によると、意志力と自制心は1日の早い時間帯に最も強く、1日の終わりに向かって最も弱くなります。深夜の渇望を食い止めやすくするために、健康的な食品を早めに満たすようにしてください。
渇望を止めるのに役立つ天然サプリメント
自分自身を守るもう一つの方法は、賢く補うことです。渇望を減らし、健康的な血糖値をサポートするのに役立つ多くの自然な処方があります。アメリカ人参、薬用キノコ、アルギン酸塩、クロム、アルファリポ酸、またはブドウ糖のバランスを取り、炎症を軽減し、渇望を制御するのに役立つことが示されている他の天然成分を含むサプリメントを探してください。また、脱水症状は砂糖やジャンクフードへの渇望を劇的に高める可能性があるため、1日を通してろ過した水をたくさん飲むことが重要です。
最高のニュースは、悪いもののような良い食べ物の選択は自立しているということです。私たちが注意深く健康的に食べるとき、私たちはより良い栄養を得て、血糖スパイクを制御し、そして他の無数の利益を享受します。その結果、私たちは気分が良くなり、一日中エネルギーを与え続ける栄養豊富な食品を切望し始めます。時間とともに、健康的な食品とそれらが生み出すことができる豊富な良い感情は、あらゆるレベルでの活気、長期的な健康、活力という独自の特別な報酬を生み出します。
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