アスパラガスの茎のピクルス

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アスパラガスの茎のピクルス マイクガーデン合計時間:0時間10 材料11/2ポンド

アスパラガスの茎



2

にんにく、スライス



小さじ1

コリアンダー全体

小さじ1/2

黒こしょうの実

小さじ1/4

赤唐辛子フレーク



2 / 3c。

ホワイトビネガー

大さじ1。

シュガー



小さじ2

コーシャーソルト

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  1. アスパラガスの茎の端から1/4インチを切り取ります。茎を32オンスに置きます。にんにく、コリアンダー、黒胡椒、赤唐辛子フレークと一緒に缶詰の瓶。
  2. 小さな鍋に、水1カップ、白酢、砂糖、コーシャソルトを入れて沸騰させます。火を弱め、砂糖と塩が溶けるまで約3分煮ます。暑さから削除。 5分間冷やしてから、アスパラガスを注いで覆います。室温まで冷まします。少なくとも2日から2週間まで冷蔵してください。