vaaseenaaゲッティイメージズ - ジャーナルに掲載された新しい研究によると、1日に少なくとも5サービングの果物と野菜を食べると、長寿に役立つ可能性があります。 サーキュレーション 提案します。
- 研究者は、葉物野菜、ベータカロチンが豊富な食品、およびベリーが最も健康に影響を与えるように思われたことを発見しました。
- この研究では、サービングを野菜や果物の半分のカップ、または葉物野菜の全体のカップと定義しました。
あなたはあなたの果物と野菜を食べることの重要性を知っています、しかしあなたは実際にあなたの皿を満たしていますか？大人の10人に1人だけが1日に推奨量の農産物を食べます。 疾病管理予防センター （CDC）。
大きな間違いの1つの理由：新しい調査によると、1日に約5サービングの果物と野菜、具体的には2サービングの果物と3サービングの野菜を摂取すると効果があります。長寿。
のために 勉強 、アメリカ心臓協会のジャーナルに掲載されました サーキュレーション 、 からの研究者 ハーバードT.H.チャン公衆衛生学校 の歴史のない10万人以上の成人をフォロー循環器疾患、がん、または糖尿病ほぼ30年間、2〜4年ごとに食品アンケートを使用します。さらに、彼らは世界中からの200万人の成人を含む24の他の研究からのデータを分析しました。
彼らは、1日あたり平均2食分ではなく5食分の果物と野菜を摂取した参加者は、すべての原因による死亡リスクが13％低く、心臓病による死亡リスクが12％低いことを発見しました。脳卒中、癌による死亡のリスクが10％低く、呼吸器疾患による死亡のリスクが35％低くなっています。この研究では、サービングを野菜や果物の半分のカップ、または葉物野菜の全体のカップと定義しました。
もっと食べる 葉物野菜 、ほうれん草やケールのように、 アブラナ科の野菜 、ブロッコリーや芽キャベツのように、 ベータカロチンが豊富な食品 、にんじん、柑橘系の果物、 ベリー 抗酸化物質が豊富なこれらはすべて、健康に最大の影響を与えるようです。
研究者たちは、1日に5サービング以上の農産物を摂取することによる長寿の利点を発見しませんでしたが、多種多様なものを食べることで、病気と闘うビタミン、ミネラル、繊維、水分、抗酸化物質が豊富に提供されます。体は準備ができて行く準備ができている、と言います エンジェルプラネルズM.S.、R.D.N。 、研究に関連していなかった栄養と栄養学のアカデミーのスポークスマン。
とにかく、果物と野菜のサービングは実際にどのように見えますか？
NS 米国心臓協会 （AHA）は、1日あたり4サービングの果物と、1日あたり5サービングの野菜を推奨しています。これは、長寿に役立つことが研究でわかった量のほぼ2倍です。
サービングのサイズはさまざまですが、AHAは1サービングのフルーツを1つのミディアムフルーツと定義しています＆frac14;カップドライフルーツ、または＆frac12;新鮮な、冷凍の、または缶詰の果物をカップに入れます。野菜のサービングは1カップの生の葉野菜または＆frac12;です。生野菜、冷凍野菜、缶詰野菜をカップに入れます。一般的な測定値は次のとおりです。
- ミディアムアップル、ナシ、オレンジ、ピーチ、バナナ、キウイフルーツ、またはネクタリン1個
- ミディアムアボカド、グレープフルーツ、またはマンゴーの半分
- 16ブドウ
- スライスしたメロンの0.5インチの厚さのくさび
- 4つの大きなイチゴ
- 大きなズッキーニまたはピーマンの半分
- ブロッコリーまたはカリフラワーの5〜8個の小花
- 6人の赤ちゃんまたは1人のニンジン全体
- 生1カップまたは＆frac12;カップ調理レタス、ケール、ほうれん草、緑、または他の葉野菜
より多くの果物と野菜を食べる方法
生鮮食品貯蔵容器、3ピースセット 45.99ドル 今すぐ購入 開始するのに適した場所は、すでに消費している果物や野菜の数を確認することです、とPlanellsは示唆しています。新しい個人的な目標を念頭に置いたら、摂取量を増やすために小さな一歩を踏み出すことができます。
食事のいくつかを戦略的に計画し、計画を立てると、日中に何を消費したか、そして個人的な目標を達成するために何を消費する必要があるかを知る可能性が高くなります、とPlanellsは言います。
彼は、大きなメロンを切って冷蔵庫に保管したり、野菜を事前に調理したりして、おやつとして手に入れたり、夕食時に再加熱したりできるように、事前に農産物を準備することを提案しています。さらに、冷蔵庫を整理したり、カウンターに置いたりするときは、果物や野菜をはっきりと見えるようにしておいてください。そうすれば、果物や野菜がそこにあり、楽しむ準備ができていることを覚えておくことができます。
