フィリップフリードマン/スタジオD この香ばしくてスモーキーな料理は、タンパク質と繊維の強力な組み合わせを詰め込んで、何時間も満腹に保ちます。スロークッカーで豚肉を6〜8時間トスするだけで、最小限のハンズオンタイムで風味豊かで栄養価の高いディナーを楽しめます。から抜粋 あなたのプレートを満たし、体重を減らす 。あなたのコピーを入手してください ここ または上 アマゾン 。
準備時間：0時間5分 合計時間：8時間5分 材料1ポンド
骨なしセンターカット豚ロース肉
2
にんにく、皮をむき、スライスしたクローブ
小さじ1スモークパプリカ
コーシャソルトとコショウ
大さじ2杯。
オリーブオイル
12c。スーパーグリーン（ベビーケール、ほうれん草、ベビースイスフダンソウ）
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- 豚肉にスリットを入れ、にんにくを詰めます。パプリカと小さじ1/2杯の塩とコショウで味付けします。 5〜6クォートのスロークッカーに入れ、1/4カップの水を加え、柔らかくなるまで6〜8時間弱火で調理します。ボウルに移し、2つのフォークを使用して肉を細かく刻みます。
- サーブする約5分前に、中型の大きなフライパンで油を熱します。野菜を加えて調理し、しおれ始めるまで混ぜます。豚肉で折ります。
栄養 （一食当たり）：220カロリー、27gのタンパク質、5gの炭水化物、4gの繊維、1gの砂糖（0gの砂糖を加えたもの）、10gの脂肪（2gの飽和脂肪）、75mgのコレステロール、100mgのナトリウム
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