ラセットポテト、皮をむいて1フィートに切る
1ポンド
パースニップ、皮をむき、1/4フィートの厚さのコインにスライス
2
りんご、皮をむいて1/2フィートに切る
2C。無脂肪低ナトリウムチキンブロス
2にんにく、皮をむいたクローブ
小さじ1
乾燥タイム
小さじ1/4塩
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- 大きな鍋に、じゃがいも、パースニップ、りんご、スープ、にんにく、タイム、塩を入れます。蓋をして強火で沸騰させます。中火から強火に下げます。 25〜30分間、またはジャガイモがフォークテンダーになるまで、かき混ぜながら調理します。
- クッキングブロスをボウルに入れて保存します。ポテトマッシャーでポテト混合物をマッシュします。予約したクッキングブロスを十分に加えて、湿ったピューレを作ります。滑らかになるまでかき混ぜます。