ルディシル/ゲッティイメージズ 55歳の時、気分が悪くなり、何かしなければならないことに気づきました。私の血圧は5年間境界線上にあり、20ポンド増加し、手に関節炎があり、関節と首の痛みが続き、膨満感が持続し、アレルギーと後鼻漏がありました。私は自分の健康のために何かをしようと決心しましたが、始めるのに助けが必要でした。
私が聞いたのはその頃でした 全身クレス 、からの新しい健康保険 防止 、除去食による炎症の治癒に焦点を当てています。計画は、食品の過敏症をすばやく中和するための2週間のデトックスフェーズから始まります。それは、私と一緒にプログラムを行うことを志願した私の夫を意味し、私はプロテインシェイク、野菜、果物を除いてすべてを丸2週間切り取りました。 （これが一人の女性が彼女の健康を好転させた方法です 彼女の食事から卵を切り取る 。）
以前はかなり健康的な食事をしていると思っていましたが、突然果物や野菜に集中しなければならなくなったため、料理の創造性が大幅に高まりました。パスタ、パン、チーズをベースにしたいつもの簡単な食事に集中する代わりに、私は自分の食事についてゆっくりと時間をかけて考えることを余儀なくされました。つまり、誰が毎日生のベビーキャロットを食べたいのかということです。日、それは計画なしで起こったであろうことです！
制限があるように聞こえますが、私は実際には計画の自由（計量、測定、食事時間の制限なし）が大好きで、野菜や果物の選択肢はほぼ無限です。
気分がどれだけ良くなったかに気づき始めたのは最初の2週間でしたが、たまたま手を見下ろして、もう腫れていないことに気づきました。関節炎は手が常に痛むほどになり、庭で1日過ごした後は手を凍らせることがよくありましたが、解毒後は痛みがなくなりました。びっくりしました。
2週間のリセットフェーズの後、さまざまな食品を食事に戻すことができました。ダークチョコレートが食べられたら、4日連続で少し食べました。 4日後、関節炎の痛みが戻ったので、再び冷湿布を使わなければなりませんでした。信じられないほどでした。 １ヶ月以上痛みがなかったので、痛みがどんなものか忘れそうになりました。砂糖が私の炎症を取り戻したと確信しています。二度とその気持ちを手にしたくないので、気持ちがいいので砂糖を取り除くのは難しくありませんでした。 （この影響の少ない運動を試して、痛みを完全に取り除きます。）
関節の痛みを癒すとともに、計画の最初の2か月で20ポンドと13.5インチを失うことになり、それを止めました。私はもう膨満感がなく、胃が平らです。血圧が正常に戻りました。私はより多くのエネルギーを持っています、そして私は自分自身についてとても気分が良くなります。私のアレルギーはなくなりました、そしてそれらを寄せ付けないために、私は毎朝小さじ1杯の地元の蜂蜜と一緒に熱いレモン水を飲みます。私は、フムスやワカモレに浸したり、自分でナッツバター、スプレッド、ペストを作ったり、インターネットでレシピを探したりするためのロースト野菜チップを愛することを学びました。健康的な食事の準備方法を見つけることが私の新しい趣味になりました。私は食べ物が私たちを癒すことができると確信しています。私は再び私の古い自己のように見え、感じます。
この記事は 全身クレス 、コーリー・カーシュナー博士からの編集者による新しい本 防止 キャサリン・ネッパー。画期的なプログラムは、病気を予防して元に戻し、痛みを取り除き、永久に体重を減らす方法を教えます！
