スティッキー リースリング チキン

ヴィーノを少し加えると、この料理が次のレベルに上がります。

収量:

合計時間:

カロリー/サーブ:

方向

• 1. 中くらいのボウルに、砂糖、魚醤、黒胡椒、赤唐辛子のフレーク、水 1/4 カップを入れて混ぜ合わせます。
  2. 大きなフライパンに油大さじ1を入れて中火で加熱します。 2回に分けて鶏肉を加え、時々かき混ぜながら、きつね色になるまで5〜7分間調理します。皿に移します（鶏肉は後で調理を続けます）。
  3. フライパンに油大さじ1/2とエシャロットを加え、時々かき混ぜながら2分間調理します。ニンニクと生姜を加え、エシャロットが茶色になり始めるまでさらに1分間、かき混ぜながら調理します。
  4. ワインを加えて、ワインがほとんど蒸発するまで（約2分間）、茶色い部分をこそぎ取りながら調理します。魚醤混合物を加えて沸騰させ、1分間煮ます。インゲンを加え、蓋をし、3分間調理します。
  5. 鶏肉を汁ごとフライパンに戻し、混ぜ合わせ、鶏肉に火が通り、豆が柔らかくなるまで2分間煮ます。コリアンダーと和え、お好みでご飯と一緒にお召し上がりください。

ティナ (彼女) は、ハースト ライフスタイル グループの食品プロデューサーです。彼女は、エディトリアル、デジタル、テレビ プラットフォームのフード スタイリングの世界で 10 年の経験を積んでハーストに入社しました。ブルックリンの小さなキッチンで料理をしていないときは、地元のビール醸造所でビールを楽しんだり、国立公園でハイキングをしたり、ビーチで午後を楽しんだりする姿が見られます。

ケイト・マーカー（彼女）は、ハースト ライフスタイル グループのチーフ フード ディレクターであり、以下を含むいくつかのハースト タイトルのフード コンテンツを制作するチームを監督しています。 優れたハウスキーピング 、 女性の健康 、 アタ 、 女性の日 そして 田舎暮らし 。彼女は食品メディアで 20 年近くの経験を持ち、その前はニューヨーク市の最高級レストランのいくつかで働いていました。仕事で料理をしたり、試食したり、食べ物について考えたりしていないときは、2 人の子供たちと冒険を楽しんでいます。