ゲッティイメージズ/ JosePires Eyeem 赤ワインを最も健康的なアルコールだと思うため、またはビールの飲酒をホーマーシンプソン、友愛会、肥大化した腸と関連付けるために、赤ワインを大人の飲み物にした場合は、飲み物を再考するときが来ました。スウェーデンの研究者は、ビールがあなたの心臓を保護するかもしれないことを発見しました。
に掲載された研究 プライマリヘルスケアのスカンジナビアジャーナル は、約50年間、1,500人の女性を追跡し、ビール、ワイン、スピリッツの摂取量と、それに続く心臓発作、脳卒中、糖尿病、癌の発生率を示しました。研究の終わりまでに、ビールを「適度に」飲んだ女性（研究者はせいぜい週に1〜2回と定義）は、大量飲酒と棄権者の両方と比較して、心臓発作を起こす可能性が30％低くなりました。
「この研究は、週に2、3回摂取すると、ビールはワインよりも心臓発作のリスクを低下させる可能性があることを示唆しています」と、LAを拠点とする登録栄養士でビール愛好家のAndrea Giancoli、RDは述べています。 「ビールに「魔法の」成分や化合物が含まれているかどうかはまだわかりません。しかし、ビールには、アテローム性動脈硬化症、心臓発作や脳卒中を引き起こす可能性のある動脈硬化を回避するのに役立つ可能性のある栄養素の複合体が含まれています。 （あなたの健康のコントロールを取り戻すことをお探しですか？ 防止 雑誌には賢い答えがあります—無料の試用版と12の無料ギフトを手に入れましょう 。）
具体的な推奨を行うのは時期尚早ですが、これらの調査結果は、ギリシャのヘロコピポ大学の2013年の調査結果を含め、以前の調査結果と同じであり、ビールが動脈の柔軟性を高めることを示しています。での2011年の研究 European Journal of Epidemiology 心血管保護の点でビールがワインよりも優れていることがわかりました。ワインは1日21gで31％保護され、ビールは1日43 gで42％保護されました。
適度に飲むと、重要な栄養素がビールを心臓に健康的な選択にする可能性があります。 USDAによると、これは女性の場合は1日12オンスのビール1本、男性の場合は2本です。 「金曜日の夜に7杯すべての飲み物を貯めないでください」と、ジャンコリは言います。
ゲッティイメージズ ビールが関連付けられているこれらの他の健康特典に加えて、提供する醸造所のための私たちの提案をチェックしてください：
それは腎臓結石のリスクの低下に関連しています。 いくつかの見積もりによると、ビールは最大93％の水です。 「水分含有量の点で、ワインよりも頭と肩が上です」とジャンコリは言います。 「あなたはより多くの水分を得るので、それはより水分を補給します、そしてそれはいくつかの保護効果を持っているかもしれません。」ビールには利尿作用もあります。そのため、ビールを飲む人は、硬いものを飲む人よりも腎臓結石のリスクが低いようです。ホップは、腎臓結石に関連する骨からのカルシウムの浸出を遅らせる可能性があると推測されています。 2013年の分析では、ボストンのブリガムアンドウィメンズホスピタルの研究者は、通常のビールスウィラーの方が腎臓結石を発症するリスクが41％低いことを発見しました。
購入する醸造： 水が最も多い軽いビールを選びましょう。ジャンコリは、サミュエルアダムズライトラガーとメキシコのピルスナーであるパシフィコを提案しています。どちらも140カロリー未満のおいしい飲み物です。
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ビールは骨の強度に寄与する可能性があります。 シリコン、またはオルトケイ酸は、骨格を強化する可能性があります。カリフォルニア大学デービス校のチームが100種類の市販のビールを分析したところ、ホッピービールが骨形成の促進に役立つ食事性シリコンの重要な供給源であることがわかりました。 2つのビールは30mgもの栄養素を提供する可能性があります—ほとんどの人は1日あたり20から50mgを摂取します。タフツ医療センターの初期の研究では、1日に1〜2杯飲んだ男性と閉経後の女性は、飲酒していない人よりも腰と脊椎の骨密度が高いことが示されました。淡い色のモルトのようなホッピービールは、濃い色のビールよりもシリカが多く含まれています。
購入する醸造： タフツ大学の研究によると、41.2mgのシリコンを含むインディアペールエール（IPA）
飲酒者は2型糖尿病のリスクが低くなります。 ビールを飲むと胆汁の生成が増えるので、脂肪分の多い食品をより効率的に消化するのに役立ちます。ハーバード公衆衛生大学院の2011年の研究では、ビールの習慣を1日1〜2杯に増やした中年男性は、2型糖尿病のリスクが4年間で25％低下したことを確認しました。研究者らは、血糖値の改善と、インスリン感受性を高めるホルモンであるアディポネクチンのレベルの上昇への影響を明らかにしています。
購入する醸造： ミケロブウルトラアンバー、カロリー（114）と炭水化物（3.7g）が少ない赤いビール
ゲッティイメージズ/スタウトジャニフェスト ...そしてコレステロール値を下げます。 ラベルにはこの情報はありませんが（USDA栄養データベースにはビールの繊維含有量がゼロと記載されています）、スペインの研究では、コレステロールを下げることが示されている可溶性繊維の一種であるベータグルカンがビールに含まれていることが確認されました。ダークブリューには1リットルあたり最大3.5グラムの水溶性繊維が含まれ、ラガーには最大2グラムが含まれます。「ビールが濃いほど、繊維が多くなる可能性があります」とジャンコロ氏は言います。
購入する醸造： ギネスドラフト、3グラム以上の繊維を含む伝統的なアイルランドのスタウト、軽いビールに見られる2グラム以下と比較して
そこには実際の栄養素があります。 ビールには、カルシウム、マグネシウム、セレン、リン、ヨウ素、カリウム、および心臓に健康的なビタミンB群（B6、B12、葉酸）が含まれています。 「通常のビールには、成人が推奨するビタミンB12の摂取量の約3％が含まれているため、この飲料はこの重要な栄養素の数少ない植物源の1つになっています」とGiancoli氏は言います。 「それは菜食主義者にとって朗報です。」 1回の12オンスの醸造もB6の1日量の約12.5％を提供します。
購入する醸造： ラズベリーと追加のビタミンCを配合したベルギービールのカンティヨンローズデガンブリヌスは、パリッとしたフルーティーな味わいと大きな抗酸化パンチ、またはランブルチャは、追加のビタミンBとCのコンブチャティーと組み合わせたタルトレモンビールです。
ビールは太陽のダメージを防ぐのに役立ちます。 大麦とホップのおかげで、ビールには植物栄養素、つまりフェルラ酸も含まれています。この植物化合物は強力な抗酸化物質であり、体内のフリーラジカルが酸化的損傷を引き起こし始める前にそれらを除去する可能性があります。トマト、トウモロコシ、米ぬかなど、私たちが毎日食べる他の食品には植物栄養素が含まれていますが、研究によると、ビールからよりよく吸収されることがわかっています。
購入する醸造： シエラネバダペールエールはホップが重いため、さまざまなフランスと日本のホップで栽培された植物化学物質、または日本の緑茶IPAが多く含まれています
