ラーメンはもはや大学の寮だけのものではありません。あらゆる種類のファッショナブルなレストランのメニューに登場し、調査会社のテクノミックを作りました。 リスト 2014年に注目すべき10の主要な成分の一覧です。これが、最もトレンディな炭水化物を家庭で健康的で蒸し暑い美味しさのボウルに変える方法です。
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アミー・ヴァルポーン さつまいもラーメン 新鮮なきのこ、とうもろこし、にんじん、チンゲン菜を加えて、自然に甘い野菜を詰めた麺丼に。
サービング：4
大さじ1ごま油
にんにく2片、みじん切り
すりおろした生姜小さじ3
4c野菜スープ
4c水
2 cボタンマッシュルーム、スライス
1c冷凍トウモロコシ
薄くスライスした1頭のチンゲン菜
にんじん3lg、薄くスライス
1 lgのサツマイモ、調理して1フィートの立方体にカット
3（3オンス）パッケージラーメン、粉砕
薄くスライスしたネギ4本
大さじ2のホットソース
細かく刻んだ新鮮なコリアンダー大さじ2
海塩こしょう、味わう
1.熱 中火で大きなフライパンにごま油を入れます。にんにくと生姜を加えます。 3〜4分または柔らかくなるまで炒めます。野菜のスープと水を加えます。火を弱火にして、きのこ、とうもろこし、チンゲン菜、にんじん、さつまいもを加えます。 15分または野菜が柔らかくなるまで調理します。麺を入れてさらに5分、または麺が柔らかくなるまで煮ます。
2.追加 ねぎとホットソース。暑さから削除;コリアンダーを飾り、温かくお召し上がりください。海塩こしょうで味を調える。
栄養 （1食分あたり）240カロリー、プロ8g、炭水化物46g、繊維7g、砂糖7g、脂肪3.5g、飽和脂肪0g、ナトリウム530mg
にんにく、生姜、醤油、味噌が風味豊かな丼を作り、週に数回掘りたくなるでしょう。
サービング：4
大さじ2ごま油、分割
薄くスライスしたネギ4本
にんにく2片、みじん切り
＆frac12;大さじ細かくすりおろした生姜
4c水
3⅓大さじスイートホワイトまたはひよこ豆味噌
大さじ2醤油
1ポンドの骨なし、皮なしの鶏の胸肉、薄くスライス
8cゆるく詰めた新鮮なほうれん草
4オンスの乾燥ラーメン、粉砕
1 sm白ねぎ、さいの目に切った
2cスライスボタンマッシュルーム
＆frac12; tsp砕いた赤唐辛子フレーク
小さじ2の新鮮なバジル、細かく刻んだ
海塩こしょう、味わう
1.熱 中火で大きな鍋に大さじ1の油。
2.追加 ねぎ、にんにく、生姜。 2分間または香りが出るまで調理します。水、味噌、醤油を加えます。沸騰させます。鶏肉、ほうれん草、麺、玉ねぎ、きのこ、赤唐辛子フレーク、バジル、海塩、胡椒を加えます。ふたをして再び沸騰させ、中火に弱め、鶏肉が調理されて野菜が柔らかくなるまで、よくかき混ぜながら調理します。温かくお召し上がりください。
栄養 （一食当たり）340カロリー、プロ31g、炭水化物31g、食物繊維4g、砂糖5g、脂肪11g、飽和脂肪1.5g、ナトリウム1000mg
バイソンは（まだ！）あなたの夕食のテーブルの定番ではないかもしれませんが、それは同じくらい多くのタンパク質と最大3倍の鉄を含む牛肉よりも脂肪とカロリーが少ないです。
サーブ：4
大さじ1オリーブオイル
2 lgのリーキ、洗浄して細かく刻んだ
2 c細かく刻んだ新鮮なケールの葉、茎を取り除く
4 lgセロリの茎、みじん切り
1＆frac12;ポンドグラウンドバイソン
大さじ1タイのカレーペースト
6cビーフブロス
海塩こしょう、味わう
3（3オンス）パッケージラーメン、粉砕
細かく刻んだ2頭のロメインレタス
細かく刻んだ大さじ2パセリ
1（8オンス）は栗に水をまき、水気を切り、みじん切りにすることができます
1.熱 中火で大きなフライパン。オリーブオイル、ネギ、ケール、セロリを加えます。 2〜3分または柔らかくなるまで調理します。バイソン、タイのカレーペースト、ビーフブロスを追加します。沸騰させ、海塩とコショウを加え、蓋をして弱火にします。さらに20分間、またはバイソンが柔らかくなるまで調理します。
2.追加 麺とロメインレタスを5分または柔らかくなるまで煮てからオーブンから取り出します。新鮮なパセリと水栗を飾る。温かくお召し上がりください。
栄養 （一食当たり）640カロリー、プロ53g、炭水化物71g、繊維14g、砂糖9g、脂肪18g、飽和脂肪6g、ナトリウム1290mg
大人のための本当にフィンガーフード！甘い蜂蜜と醤油を使ったこれらのレタスラップは、平日の食事を簡単にします。
サービング：6
4（3オンス）パッケージラーメン、粉砕
皮なし、骨なしの鶏胸肉4枚、細切り
薄くスライスした赤ピーマン2個
薄くスライスしたピーマン2個
薄くスライスした大根2本
薄切りネギ2本
2 lgにんじん、細かく刻んだ
キュウリ1lg、種をまき、さいの目に切った
大さじ3グルテンフリー醤油
生の蜂蜜大さじ2
＆frac14;小さじチリパウダー
ピンチカイエンペッパー
ごま油小さじ4
にんにく2片、みじん切り
大さじ2赤唐辛子ソース
＆frac12; '生姜を皮をむき、細かく刻んだもの
海塩こしょう、味わう
コラードグリーンまたはレタスの葉、サービング用
細かく刻んだ新鮮なコリアンダー大さじ4
1.クック 沸騰したお湯の鍋に調味料の入っていない麺。排水し、冷やすために取っておきます。
2.組み合わせる 大きなボウルに鶏肉、ピーマン、大根、ねぎ、にんじん、きゅうりを入れて焼いた麺。
3.泡立て器 醤油、はちみつ、チリパウダー、カイエンペッパー、ごま油、にんにく、チリソース、生姜、海塩、唐辛子を小さなボウルに入れます。麺の混合物の上に小雨を降らせ、コーティングするために投げます。
4.スプーン レタスの葉またはコラードグリーンの葉に麺の混合物;ブリトーのように包んでお召し上がりください。必要に応じて、新鮮なコリアンダーを飾ります。
栄養 （一食当たり）340カロリー、プロ24g、炭水化物48g、繊維7g、砂糖12g、脂肪6g、飽和脂肪1g、ナトリウム800mg
アミー・ヴァルポーン 松の実とイタリアンカリフラワーラーメン
松の実、オリーブオイル、パルメザンチーズが特徴のこの料理で、ラーメンにイタリアンスピンを試してみてください。居心地の良いイタリアの味に加えて、このおいしいボウルには、ほうれん草とカリフラワーが含まれています。鉄、繊維、タンパク質、ビタミンCが詰まった2つの強力な野菜です。
サービング：2
2（3オンス）パッケージラーメン、粉砕
1 smの頭のカリフラワー、＆frac12; 'にカット小花
大さじ2オリーブオイル
2cパックのベビーほうれん草またはコラードグリーン
大さじ3パルメザンチーズ
乾燥オレガノ小さじ1
＆frac12;小さじチリパウダー
海塩こしょう、味わう
細かく刻んだ新鮮なバジル大さじ1
松の実大さじ2
1.クック 沸騰したお湯の鍋に調味料の入っていない麺。よく排水します。
2. MEANWHILE 、カリフラワーの小花を蒸し器のバスケットに入れ、中火で7分間、または柔らかくなるまで蒸します。火から下ろし、取っておきます。
3.組み合わせる 大きなボウルに油、ほうれん草、カリフラワー、チーズ、オレガノ、チリパウダー、海塩、コショウを入れて調理した麺。新鮮なバジルと松の実を飾る。温かくお召し上がりください。
栄養 （1食分あたり）570カロリー、プロ18g、炭水化物79g、繊維13g、砂糖7g、脂肪23g、飽和脂肪3.5g、ナトリウム580mg
パッタイやピーナッツソースを楽しむのが好きな人には、このアーモンドバターラーメンは必見です。ココナッツミルク、ライムジュース、赤唐辛子フレーク、醤油がこの料理にスパイシーでエキゾチックな風味を与え、クリーミーなアーモンドバターが一口ごとに甘いタッチを与えます。
サービング：4
1ポンドの中華麺、砕いた
大さじ1ごま油
にんにく1片、みじん切り
生姜小さじ1
＆frac12; cクリーミーなアーモンドバター
1cライトココナッツミルク
1＆frac12;大さじ醤油
ピンチカイエンペッパー
＆frac14;小さじグラウンドクミン
絞りたてのライムジュース大さじ1
生の蜂蜜大さじ1
＆frac14; tsp砕いた赤唐辛子フレーク
海塩こしょう、味わう
2cスナップエンドウ
1cもやし
ゴマ小さじ1
＆frac14;小さじチリパウダー
1.クック 沸騰したお湯の鍋に調味料の入っていない麺。よく水気を切り、冷やすために取っておきます。
2.熱 大きな鍋にごま油を入れます。にんにくと生姜を加えます。香りが出るまで約2分煮ます。アーモンドバター、ココナッツミルク、醤油、カイエン、クミン、ライムジュースを追加します。火を弱火にします。ソースが滑らかになるまでよく混ぜます。次に火から下ろし、蜂蜜、赤唐辛子フレーク、海塩、唐辛子を入れて泡だて器で混ぜます。
3.組み合わせる 大きなボウルに焼きそば、スナップエンドウ、もやし、ごまを入れます。
4.トス アーモンドバタードレッシングに麺を混ぜてすぐに召し上がれ。
栄養 （一食当たり）430カロリー、プロ15g、炭水化物57g、食物繊維6g、砂糖8g、脂肪17g、飽和脂肪3.5g、ナトリウム780mg
ラーメンを茹でるだけでは味わえません。ラーメンとカシューナッツ、カボチャの種、アーモンド、全粒穀物を組み合わせて、おいしいトレイルミックスを作ってみてください。たんぱく質がたっぷり入ったおやつとして、カレーとチリパウダーでミックスを締めくくります。
サービング：6
2（3オンス）パッケージのラーメンを細かく砕いたもの
＆frac34; cアーモンド
＆frac34; cカシューナッツ、みじん切り
＆frac12; cカボチャの種
1＆frac12; c全粒穀物（Nature's Path Optimum Slim Cerealなど）
大さじ3オリーブオイル
カレー粉小さじ1
＆frac14;小さじチリパウダー
海塩こしょう、味わう
1.予熱 400°Fまでオーブン。
2.組み合わせる ラーメン、アーモンド、カシューナッツ、カボチャの種、シリアルを大きなボウルに入れます。すべての材料をオリーブオイルでコーティングするために投げます。カレー粉、チリパウダー、海塩、コショウを加えます。組み合わせるために投げます。
3.転送 縁のある天板に混合し、8〜10分間、または黄金色になるまで焼き、4分後にかき混ぜます。暑さから削除;提供する前に少なくとも30分間冷やすために取っておきます。
栄養 （1食分あたり）450カロリー、プロ14g、炭水化物41g、食物繊維7g、砂糖3g、脂肪29g、飽和脂肪4g、ナトリウム160mg
軽くて新鮮なディナーレシピをお探しですか？新鮮な野菜を添えた甘い蜂蜜のビネグレットソースにラーメンを入れてみてください。
サービング：2
2（3オンス）パッケージラーメン、粉砕
半熟卵2個、半分に
1cスノーピース
にんじん1lg、みじん切り
細かく刻んだ新鮮なコリアンダー大さじ3
小さじ2の新鮮なバジル、細かく刻んだ
薄くスライスしたチャイブ6個
1cしっかりと詰められたベビーほうれん草
⅓cライスワインビネガー
生の蜂蜜大さじ2
1＆frac12;小さじごま油
海塩こしょう、味わう
1.クック 沸騰したお湯の鍋に調味料の入っていない麺。よく水気を切り、冷やすために取っておきます。
2.組み合わせる 調理した麺、卵、エンドウ豆、にんじん、コリアンダー、バジル、チャイブ、ほうれん草を大きなボウルに入れます。
3.泡立て器 酢、はちみつ、油、海塩、コショウを小さなボウルに入れます。ラーメンをまぶして、すぐに召し上がれ。
栄養 （一食当たり）520カロリー、プロ18g、炭水化物92g、繊維11g、砂糖25g、脂肪10g、飽和脂肪2g、ナトリウム470mg
脂っこいテイクアウトをスキップして、新鮮な野菜、紫キャベツ、スパイシーなシラチャをボウルに詰めます。
サービング：6
4（3オンス）パッケージラーメン、粉砕
薄くスライスしたネギ4本
3 lgにんじん、みじん切り
2c細切り紫キャベツ
小さじ2の新鮮なバジル、細かく刻んだ
8オンスの小さなエビ、調理、皮をむき、そして精巧に
3cゆるく詰めた新鮮なほうれん草
1＆frac12; cスライスした椎茸
大さじ2醤油
大さじ1シラチャまたはホットソース
にんにく2片、みじん切り
チリパウダー小さじ1
＆frac12; '生姜を皮をむき、細かく刻んだもの
絞りたてのライムジュース小さじ2
新鮮なライムの皮をつまむ
1.クック 沸騰したお湯の鍋に調味料の入っていない麺。よく水気を切り、冷やすために取っておきます。
2.組み合わせる ねぎ、にんじん、キャベツ、バジル、焼きそば、エビ、ほうれん草、きのこを大きなボウルに入れます。
3.泡立て器 大豆ソース、シラチャ、ニンニク、チリパウダー、生姜、ライムジュース、皮を小さなボウルに入れます。ラーメンの混合物の上に小雨が降る。組み合わせてすぐに提供するために投げます。
栄養 （1食分あたり）270カロリー、プロ14g、炭水化物53g、食物繊維8g、砂糖5g、脂肪1.5g、飽和脂肪0g、ナトリウム750mg
このおいしい夏の定番であなたのいつものスロールーチンを揺さぶってください。ラーメンは刻んだキャベツに新しい食感を加え、ヒマワリの種はカリウム、繊維、タンパク質を少し加えます。
サービング：6
4（3オンス）パッケージラーメン、粉砕
1（16オンス）バッグコールスローミックス
細かく刻んだロメインレタス1頭
薄くスライスしたネギ4本
1 cカシューナッツ、みじん切り
＆frac12; cヒマワリの種
生の蜂蜜大さじ2
＆frac14; cごま油
⅓cアップルサイダービネガー
海塩こしょう、味わう
1.クック 沸騰したお湯の鍋に調味料の入っていない麺。よく水気を切り、冷やすために取っておきます。
2.組み合わせる コールスローミックス、ロメイン、調理済み麺、ネギ、カシューナッツ、ヒマワリの種を大きなボウルに入れます。
3.泡立て器 蜂蜜、油、酢、海塩、コショウを小さなボウルに入れます。コールスローの混合物の上に小雨を降らせて、すぐに出してください。
栄養 （一食当たり）520カロリー、プロ14g、炭水化物66g、食物繊維10g、砂糖12g、脂肪25g、飽和脂肪3.5g、ナトリウム270mg
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