専門家が答えるのに苦労している質問です。セリアック病の発症の引き金となるのは、小腸の内壁を損傷し、小麦やその他の穀物に含まれるタンパク質であるグルテンを体が消化できなくなる状態です。この病気はアメリカ人の約1％に影響を及ぼし、研究者は遺伝子がセリアック病に関与していることを知っていますが、遺伝的感受性を持つ人の一部だけがグルテン不耐性を発症する理由を今まで説明できませんでした。
スウェーデンの新しい研究によると、セリアック病の発症は、乳児として個人が受けた感染症の数に依存する可能性があります。
ウプサラ大学とウメオ大学の研究者は、セリアック病と診断された373人の子供たちの初期の健康と食事の履歴を分析しました。彼らは、乳児が生後6か月に達する前に、3回以上の感染エピソード（風邪、水痘、さらには発熱など）に苦しんでいた場合、その子供は後年にセリアック病を発症する可能性が50％高いことを発見しました。胃腸炎に感染した乳児は、胃腸炎を発症するリスクが80％増加しました。
この研究では、幼少期の感染症とグルテン消費の相乗効果も発見されました。最初の6か月で3回以上の感染症に耐えたが、小麦、大麦、またはライ麦粉を含む食品を最初に食べたときに母乳育児を続けていた乳児は、減少しました。セリアック病のリスク。しかし、同じ感染歴を持っているが、グルテンを摂取する前に離乳した乳児は、この病気のリスクが高かった。
また、冬になると感染率が高まるため、研究者たちは、寒い季節に乳児を母乳から離乳させることもリスクを高める可能性があることを示唆しています。
予防からもっと ：グルテンをあきらめることの問題
ボストンチルドレンズホスピタルのセリアック病プログラムのアソシエイトディレクターであるダシャウィアー医学博士は、この調査結果は、セリアック病に対する遺伝的感受性のある人の一部（私たちの約30％）が病気を発症し続ける理由を理解するのに役立ちます。 。これは、初期の感染症、季節的要因、母乳育児、乳児の授乳の実践がすべてセリアック病に関与しているという考えを支持する、増え続ける文献のもう1つの証拠です。
スウェーデン人とアメリカ人の子供たちの間で直接の結論を引き出すことについては慎重ですが、ウィアー博士は、他の研究が母乳育児からの保護効果を示しており、この研究はその発見を支持する傾向があると述べています。この発見はまた、子供たちが人生の早い段階でさらされる感染症の数を減らすことを試みることの重要性を強調している、と彼女は言います。
もちろん、この研究は、成人がセリアック病のこの潜在的な危険因子に取り組むには遅すぎることも示しています。私たちが病気について知っていることを考えると、最善の行動方針は、あなたが苦しんでいると思われる場合は診断を求めることです。症状はさまざまですが、慢性の下痢、腹部膨満と痛み、体重減少、特に悪臭便などがあります。
残念ながら、セリアック病の治療法はありません。症状のない状態を維持したい場合、患者はグルテンの摂取を避ける必要があります。良いニュース？より多くのアメリカ人がセリアック病に気付くにつれて、グルテンフリーの食品やレシピがブームになっています。 （実際、私たちは独自の簡単なグルテンフリーレシピをいくつか持っています。）
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