cynoclub /ゲッティイメージズ 近くのホールフーズマーケットには、よりスリムで、より持続可能で、信じられないほどおいしいプロテインピックがあります。素晴らしい、あなたは言います。しかし、このオプションは、おそらく店が望んでいたほど巨大なコングロマリットに足を踏み入れたすべての健康なヒップスターを正確に喜ばせるわけではありません。
それはウサギ、またはあなたが動物の権利活動家または5歳の場合はバニーと呼ばれます。
うさぎは、その完全な風味と多様性のおかげで、過去数年にわたってより規則的にレストランのメニューに登場しています。 （それは本当に超おいしい鶏肉のような味がします。）2014年の初めに、ホールフーズはその382の米国の店の半分にウサギを売るオプションを提供しました。数に限りがございます。
それ以来、動物の倫理的扱いのための人々や家兎協会を含む動物の権利活動家による抗議は、「バニー肉屋」であると非難する人もいるため、全国の約50の店舗で上演されています。ホールフーズはこの主張を考慮しているので（実際、店が報道時にコメントを求められなかった場合）、他の人気のある肉と比較したウサギの栄養強調表示を検討することをお勧めします。
デビッドサラシノ 持続可能性に関しては、ウサギを飼育することは、鶏肉、豚肉、または牛肉を飼育するよりも少ないスペースと飼料で済みます。実際、1ポンドの牛肉を生産するのと同じ量の食物と水で6ポンドのウサギの肉を生産することができます。言うまでもなく、ほとんどのウサギ農家は小規模生産者であり、その多くは抗生物質や有毒農薬を使用していません。
