あなたの冷蔵庫があなたを病気にする7つの方法

狂ったように聞こえますが、冷蔵庫の主な仕事はワインを冷やしておくことだけではありません。実際、その主な任務は、食品中のサルモネラ菌、大腸菌、ボツリヌス菌などの細菌の増殖を遅らせることです。それを妨害すれば、食中毒の場合にあなたの腸を渦潮に変えることができます。あなたの注意を引いた？良い。これらの7つのよくある間違いを避けてください：

次回、牛ひき肉や鶏の胸肉のパケットを解凍するときは、それらを一番上の棚に置かないでください。肉汁が下の食品に染み出して滴り落ち、汚染する可能性があります。 （高い棚は低い棚よりも暖かい傾向があります。）代わりに、肉をビニール袋、ボウル、または鍋に入れて、下に保管します。

一部の人にとって、パックされた冷蔵庫は豊富さの兆候です。微生物学者にとって、それは夜明けを待っている下痢の日です。理由？食品を冷やしてバクテリアをブルドーザーにするために冷気を循環させる必要がありますが、混雑した環境ではそれを行うことはできません。さらに、詰め込み過ぎの冷蔵庫では、レーガン政権以来、何が新鮮で何がそこにあったのかを判断するのは困難です。

最後に冷蔵庫の温度をチェックしたのはいつですか？あなたも温度計がどこにあるか知っていますか？これらの両方の質問に「わからない」と答えた場合は、細菌の侵入の準備が整っている可能性があります。微生物は40°Fを超える温度で繁殖するため、冷蔵庫の温度を32°から40°Fの間に保ち、冷凍庫の温度を0°F未満に保つことが重要です。冷蔵庫が温度計を内蔵していない古いモデルの場合は、温度計を購入して棚に置き、定期的にチェックしてください。そして、ドアを開けたままそこに立って、何を食べるべきかを考えようとしないでください。これにより、特に温暖な気候では、気温がさらに上昇します。

農産物を永遠に長持ちさせることはできませんが、バクテリアをより長く寄せ付けないためにできることが2つあります。まず、果物や野菜を使用する準備ができるまで洗わないでください（バクテリアは水分が大好きです）。第二に、あなたの農産物を別々のクリスパーに保管してください。果物は、野菜の腐敗を早めるガスであるエチレンを放出します。 （これらのヒントに従って、農産物をさらに健康的にしてください。）

それらの彫刻された棚に卵を置くことに抵抗するのは難しいですが（彼らはとても便利です）、専門家はそれが暖かすぎるのでそれらを置くのに最悪の場所であると言います。代わりに、温度が最も低い冷蔵庫の後ろに向かって、元のカートンに卵を入れておきます。 （これらの他の6つの卵の安全の必需品をチェックしてください。）

あなたはあなたの子供の未完成のミルクをカートンに戻すことについて何も考えないかもしれません。うん。その残り物は、神が知っていることを拾い上げた可能性があり、それを容器に戻すと、腐敗や食中毒を引き起こす可能性があります。ただそれを取り除くか、最初から注ぐ量を減らしてください。そして、常に最も寒い冷蔵庫の後ろに乳製品を保管してください。それはまた、あなたの家族のメンバー（名前は付けません）が容器から飲むことを思いとどまらせます。これは厄介で不健康な習慣です。その人の口からの細菌は、特に「その人」が風邪やインフルエンザと戦っている場合、他の人に渡される可能性があります。

アイスボックスを洗うことは、週末のやることリストの一番上にあることは決してありませんが、それを延期することは危険な場合があります。微生物は、無愛想なケチャップの蓋や粘着性のあるジャムジャー、こぼれたスープ、カビの生えたランチミート、腐った農産物で繁殖します。専門家は、特にクリスパーと肉を保管する場所について、毎週の清掃をお勧めします。熱い石鹸水または酢と水の混合物を使用してください。そして、外側を忘れないでください。グリルとモーターの周りを掃除機で吸い取ってほこりを吸い取り、信頼できるアプライアンスが効率的に動作するのを妨げ、最初に購入したことを実行して、ワインを心地よく冷やします。