ボディリブートのクリスティーナ あなたはそれについて前に聞いたことがあります。カリフラワーからバナナ、ピザ生地のサブになるはずの鶏の胸肉のグリルまで、オンラインで爆発的に増えている低炭水化物または穀物を含まないパンのレシピの多くの反復の1つを試したことがあるかもしれません。だからねえ、あなたがインターネットを壊すための最新のものに少し懐疑的であるかどうか私たちは理解しています：クラウドパン。
雲のパンは炭水化物とカロリーが低く、タンパク質が多く、卵、クリームチーズ、歯石のクリームの3つの材料だけで途方もなく簡単に作ることができます。パンは、柔らかくふくらんでいる食感と金色の枕のような外観からその創造的な名前が付けられています。そして、このようなものの味はその見た目から逸脱していません。要するに、雲のパンはかなり良いです。柔らかくて歯ごたえがあり、マイルドな卵のような風味があります。 （あなたが作ることができるもの スロークッカー 、あなたが知らなかった場合。）
ボディリブートのクリスティーナ その起源は少し曖昧ですが、最初のレシピは、作家が四旬節のために本物のパンをあきらめた後にそれを開発した2012年にヒューストンプレスに現れたようです。そこから、 パレオ と 無グルテンの ブロガーはドリフトを捕らえ、独自のバージョンを考え始め、その後パンはおいしいクリームチーズのように広がりました。 （ グルテンフリーの小麦パン 。）ほとんどが同じ卵/クリームチーズ/タルタルフォーミュラのクリームに固執しており、時にはスプーン一杯の蜂蜜または数滴のステビアを甘さのために使用していますが、クリスティーナのように ボディが再起動しました 、フレッシュハーブで香ばしい風味を高めています。
では、どうやってこの魔法のものを作るのですか？ 卵白の束をかき混ぜるだけです（量は異なりますが、ほとんどのレシピでは3つ必要です）＆frac14;と混ぜます。固いピークが形成されるまで、少なくとも5分間、電気ミキサーを使用して歯石の小さじクリーム。次に、大さじ3のクリームチーズを入れて、混ぜ合わせるまで混ぜます。次に、スプーンでハンバーガーバンズのサイズを天板に垂らし、300°Fまたは325°F（レシピによって異なります）で25分間、黄金色になるまで焼きます。サンドイッチブレッドやハンバーガーバンズのように使用する前に、雲のパンを完全に冷ましてください。 （これらを試してください グルテンフリーの小麦粉 グルテンフリーを維持しようとしている場合。）
ボディリブートのクリスティーナ 時代遅れのように雲のパンを食べ始める前に（ブロガーのレビューによると、しばらくはそうではないかもしれません）、これを知ってください：炭水化物を含まないパンはカロリーを含まないわけではありません。減量。 「炭水化物は肥育していません。重要なのは全体的なカロリーバランスです」と、著者のGeorgie Fear、RDは述べています。 生涯にわたる体重減少のための無駄のない習慣 。とはいえ、全粒粉やグルテンフリーのものを購入している場合でも、クラウドブレッドのカロリーは通常のサンドイッチブレッドよりもはるかに低くなります。2つのクラウドパンのカロリーは約70カロリー、脂肪5 g、タンパク質4 g、 1g未満の炭水化物。 （2スライスあたり140カロリー、脂肪2 g、タンパク質8 g、炭水化物24 gの通常の全粒小麦パンと比較してください。）また、でんぷんの代わりに脂肪とタンパク質で作られているため、雲のパンもほとんどの通常のパンやグルテンフリーのパンよりも栄養価が高く、中身が詰まっています。
警告の一言：この天国のパンに何を塗るのか見てください。バター、ハニーバター、ナッツバター、またはより多くのクリームチーズ（すべてエネルギー密度の高いオプション）をクラウドの調合にロードすると、クラウドパンで節約したカロリーはすぐに地球に落ちます。
