ゲッティイメージズ 鉄は、さまざまなタンパク質が体に酸素を供給するのを助けるため、食事で最も重要な栄養素の1つですが、実際には、世界の多くはこの必須ミネラルを十分に摂取していません。
鉄欠乏症は世界で最も一般的な微量栄養素欠乏症であると説明しています ケリー・プリチェット、博士号、RDN、CSSD 、セントラルワシントン大学のスポーツ栄養学の助教授。実際、 世界保健機関の見積もり 世界の16億2000万件のケースのほぼ半分が 貧血 —健康な赤血球の欠如を特徴とする状態—鉄欠乏に戻ります。
とは言うものの、ほとんどのアメリカ人は、赤身の肉、魚、鶏肉などの動物性食品を含む食事を通して十分な鉄分を得るのにそれほど問題はないはずです。 国立衛生研究所 （NIH（アメリカ国立衛生研究所）。鉄 不十分 しかし、これは大きな懸念事項であり、主に妊娠中の女性、幼児、月経過多の女性、献血を頻繁に行う人々、菜食主義者やビーガンに発生します。
それでも、2013年によると、米国では約1,000万人が鉄分不足です。 レビュー 研究の、そしてそれは 女性ではるかに一般的 男性より。真の鉄欠乏症は3つの段階で発生しますが、最も深刻なのは鉄欠乏性貧血です。これは、組織に酸素を供給する役割を担うタンパク質であるヘモグロビンを生成するのに十分な鉄が体内にない状態です。これにより、赤血球数が減少し、一般的に倦怠感、めまい、皮膚の蒼白、または息切れを引き起こします。
鉄分がひどく少ないと、体はかなり奇妙なことをすることがあります。一般的な症状に加えて、注意すべき鉄欠乏の6つの異常な兆候と、それを十分に摂取していることを確認する方法を以下に示します。
食べ物ではないものへの奇妙な渇望があります
ゲッティイメージズ 子供の頃に土を食べていたら、鉄分が不足していたかもしれません。研究者たちはまだ理由を解明しようとしていますが、深刻な鉄欠乏症の人々は、土、粘土、コーンスターチ、ペンキチップ、段ボール、掃除用品などの非食料品を切望することがよくあります。 国立心肺血液研究所 。
この状態は異食症と呼ばれ、主に人々がこれらの奇妙な中毒を持っていることを認めることを恥じているため、捕まえるのが難しい場合があります。通常、幼児や妊婦に発生しますが、 ケーススタディ 高齢者も異食症を経験できることを示しています。あなたがこれらの非食物渇望に苦しんでいるならば、あなたの鉄摂取量を増やすことは欠乏が存在するならば助けることができます。
あなたの爪はもろいまたはスプーンの形をしています
彼らはあなたの体の他の部分とは無関係に見えるかもしれませんが、 あなたの爪は実際にあなたの健康について多くを語ることができます 。弱くて脆い爪に加えて、さじ状爪とも呼ばれるスプーンの爪は、根本的な鉄の問題を示している可能性があります。
爪の内側が沈み込み、スプーンのような形の指の爪が残ります。スプーンの爪は、外傷（指の詰まりなど）、石油ベースの溶剤への曝露、およびその他の問題によっても引き起こされる可能性があるため、アメリカ家庭医学会 おすすめ スプーンネイルの他の原因が明らかでない場合、医師は鉄欠乏性貧血の血液検査を行います。
あなたの唇は乾燥していてひびが入っています
厳しい冬、乾燥した部屋、または唇をなめる習慣のおかげで、ほぼすべての人がの痛みを知っています ひび割れた唇 。しかし、鉄欠乏症の人は、と呼ばれる特定の種類のひび割れに精通している可能性があります 口角炎 、それはあなたの口の角に影響を与えます。
それらのひびの入った角は、食べること、微笑むこと、あるいは叫ぶことさえ困難にする可能性があります。で 勉強 口角炎の82人のうち、35パーセントが鉄欠乏症であることが研究者によって発見されました。そのような場合、口角炎を単独で（たとえば、クリームや軟膏で）治療しても効果はありません。ひび割れが何度も再発しないように、根本的な鉄欠乏症を治療する必要があります。
あなたの足は決して静止していません
ゲッティイメージズ 椅子に座って足を動かす必要性を常に感じている場合は、むずむず脚症候群（RLS）がどのようなものであるかを理解できます。ただし、RLSを患っている人は常にこのように感じます。この感覚は、灼熱感、引っ張り、うずき、または昆虫が足の内側を這う感覚として説明されています。
医師はまだこの状態の原因を完全には確信していませんが、一部の医師は リサーチ 低鉄レベルが根本的な問題である可能性があることを示唆しています。実際、2013年の1つ 勉強 鉄欠乏性貧血の251人のうち、RLSの有病率は通常よりもほぼ24パーセント（または9倍）高いと結論付けました。
あなたの舌は奇妙に腫れています
鉄欠乏症のもう1つのそれほど明白ではない症状は、舌の腫れや圧痛としても知られる萎縮性舌炎です。舌は、表面の通常の隆起が消えるところまで拡張し、滑らかに見えます。腫れは、咀嚼、嚥下、または会話の問題を引き起こす可能性があります。
2013年に 勉強 鉄欠乏性貧血の75人のうち、研究者は、27％近くが口渇、灼熱感、および口腔の健康に影響を与えるその他の問題とともに、萎縮性舌炎を患っていることを発見しました。
あなたは常に氷を渇望しています
一連のシリーズによると、氷の渇望は氷食症と呼ばれる異食症の特定の形態です 症例報告 ジャーナルに掲載 小児血液学および腫瘍学 、そしてそれは重度の鉄欠乏症の最も一般的な症状の1つです。
この渇望の理由は不明ですが、いくつか 一部の専門家は理論化しています 氷を噛むと、鉄分が不足している人（通常は体がだるくて疲れている）の覚醒が高まり、舌の腫れが和らぎます。
十分な鉄を得る方法
上記の症状のいくつかをチェックした場合は、医師の診察を受ける時期かもしれません。これらは鉄欠乏に関連する奇妙な兆候にすぎないことに注意してください。 いつもより疲れている、階段を上るときや運動するときに息を止めるのに苦労している、めまいがする、またはしばしば体が弱くなることに気付いた場合は、鉄分レベルが低い可能性があります。
リスクの高いグループに分類され、十分な量が得られていないと思われる場合は、医師に血液検査を依頼してください。不足を確認するまで、サプリメントの通路をさまよってはいけません。鉄分が多すぎる錠剤をポップすると、腹痛、嘔吐、便秘などの不快な副作用、さらには肝臓の損傷などの深刻な健康問題を引き起こす可能性があるため、危険な場合があります。 NIHは言います。
それまでの間、鉄分が豊富な食品をたくさん食べていることを確認してください。 19〜50歳の女性は、少なくとも1日18ミリグラム（妊娠している場合は27ミリグラム）を目標にする必要がありますが、男性は8ミリグラムに固執することができます。牡蠣、牛肉、魚、鶏肉などの動物性食品を食べることで、簡単に摂取量を増やすことができます。
それらをペアリングする ビタミンCが豊富な食品 （サラダにレモンを健康的に絞るような）吸収を高めるために、プリチェットは言います。カフェインを飲む人は、食べる1時間前にマグカップを飲み込んでみてください。 コーヒーとお茶の両方が表示されています 鉄を摂取する能力を大幅に低下させると彼女は言います。
ビーガンまたはベジタリアンの場合のプロのヒント：体は肉の鉄分を吸収しやすいため、植物ベースのオプションに固執する場合は、1日の推奨値の1.8倍を消費する必要があります。これは、ほとんどの女性にとって1日あたり最大32ミリグラムになります。これらは 牛肉よりも鉄分を多く含む食品 （豆、葉物野菜、さらにはダークチョコレートのように）始めるのに良い場所です。
AlisaHrusticによる追加レポート
