アルファギャルアレルギーとは何ですか?ダニに刺されて赤身の肉にアレルギーを起こす方法

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赤身アレルギーダニ咬傷 セルゲイ・ナザロフゲッティイメージズ

今では、あなたは知っています ダニ媒介性疾患 混乱させるものではありません。あります ライム病ロッキー山紅斑熱 、アナプラズマ病、バベシア症-そして赤身の肉アレルギーを忘れないでください。



そうです、あなたは不可解にも臭いから赤身の肉を食べることにアレルギーを起こす可能性があります ダニ刺され 。とてつもない話のようですが、ダニに刺された場合、アルファギャル症候群と呼ばれるこのアレルギーを引き起こす可能性があると私たちはかなり確信しています。 スコットP.コミンズ、MD、PhD 、UNC医学部のリウマチ学、アレルギー、免疫学の部門の医学の准教授。



アルファギャルとは、赤身の肉に含まれる砂糖の一種であり、赤身の肉に噛まれた後、アレルギー反応を起こす可能性があります。 マダニ 、米国南部と東部で主に見られる攻撃的なダニによると、 疾病管理予防センター (CDC)。 (中西部のアイオワやイリノイと同じくらい北にあり、メイン州の一部からガルフコースト州まで続いています。)

コミンズ博士は、人々がダニにひどく噛まれている地理的地域は、アルファギャルアレルギーのホットスポットであると言います。患者のコホートを見て、彼らの屋外の歴史について尋ねると、90%以上が、過去2〜3年でダニに刺されたと答えています。一部の患者はまた、ヒアリ、ツツガムシ、ノミなどの他の昆虫に噛まれたと報告しており、アルファギャルアレルギーの潜在的な他の原因を指摘しています。

それで、マダニはどのくらい正確にアルファギャルアレルギーを引き起こしますか?

これが発生する可能性のある2つの方法があります。ダニの唾液はアレルギー反応を引き起こすのに十分な大きさの反応を引き起こす可能性があるか、ダニが犬や鹿などの別の動物を噛んだ後に起こる可能性があるとコミンズ博士は言います。



これらの動物はアルファギャルの供給源であり、ダニがあなたを噛んだ場合(そして唾液に糖の痕跡がある場合)、赤身の肉を食べた後に免疫系が過剰反応するように刺激する可能性があります。砂糖が血液を通過すると、それに応じて体がヒスタミンを排出し、アレルギー反応を引き起こします。

このアレルギー反応は、発症するまでに数週間かかります。あなたが赤身の肉をめったに持っていない人なら、何かが本当に間違っていることを知る前に、ダニに噛まれてからステーキを食べるまでに数週間かかることがあります、とコミンズは言います。



おいしいハンバーガーに腰を下ろせないことの悲しみについて冗談を言うことはできますが、このアレルギーは非常に深刻な場合があります。最初の反応はアナフィラキシーである可能性があるとComminsは言います。これは、呼吸困難や低血圧など、生命を脅かすさまざまな症状を引き起こす可能性があります。最初の反応でERに到達した患者を見たことがあります、と彼は言います。

クレイジーに聞こえるかもしれませんが、これはあなたが思っているよりもはるかに一般的です。 2018年のある研究では、アナフィラキシーの85例中28例で、α-galが原因であることがわかりました。 アレルギー、喘息、免疫学の年報 。研究で分析されたものの中で、アルファ-galはアナフィラキシー反応を起こす最大の理由でした。

注意すべきアルファギャルアレルギー症状

通常の肉食動物の場合、少量の肉(ベーコンなど)を食べると、軽いかゆみ、赤い手のひら、じんましんを引き起こす可能性があります。実際、コミンズ博士は、アレルギー診断がより簡単になるので、これらの患者は幸運な患者であると言います。

他の患者は、腹部のけいれんのようなGIの痛みを報告します。多くの人がすぐに自分のことを想定しないため、これは難しい場合があります 胃の問題 ダニの咬傷に関連しているため、症状は食物不耐性またはさらには食物不耐性と簡単に誤解される可能性があります 食中毒 。アルファギャルアレルギーがある場合は、他の重度の症状と同様の症状を経験することもあります 食物アレルギー 、 含む:

  • のど、唇、舌の腫れ
  • 弱点
  • 吐き気と嘔吐
  • 頭痛
  • 皮膚の発疹

    注意すべきもう1つの重要なこと:アルファギャル症候群の人は、夕食時に赤身の肉を食べ、数時間後にじんましんが現れるのを見ると報告します。実際には、 新たに発表された研究 コミンズ博士が共著した、研究参加者の81%で、赤身の肉を食べてから2時間以上後に症状が現れたことがわかりました。反応の遅延と効力は脂肪質の肉で特に強く、消化に時間がかかり、アルファ-galがこれらの動物の脂肪(筋肉ではなく)に運ばれる可能性があることを研究者に伝えています。

    アルファギャルアレルギーの検査を受ける方法

    赤身の肉を食べた後、深夜に胃が痛くなり、ダニに刺された病歴がある(そしてマダニがいる地域に住んでいる、または旅行したことがある)など、異常な症状が発生している場合は、医師に相談してください。それはおそらくアルファギャルである可能性があります。

    次に、ダニへの曝露の履歴、対処している可能性のある兆候や症状、赤身の肉を食べてからこれらの問題が発生するまでにかかる時間について質問します。アルファギャルアレルギーが疑われる場合、医師は血液検査を行い、血液中のアルファギャル抗体の量を測定します。皮膚テストも発行される場合があります。このテストでは、医師またはアレルギー専門医が少量の皮膚を赤身の肉にさらして、じんましんができるかどうかを確認します。 メイヨークリニックによると

    治療はどのように見えますか?そしてアルファギャルアレルギーはなくなりますか?

    食物アレルギーを治療する唯一の方法は回避することです。したがって、診断された場合は、あらゆる種類の哺乳類の肉を避ける必要があります。私たちはそれを単なるハンバーガーとステーキと考える傾向がありますが、それはあなたが牛、豚、子羊、羊、鹿、または山羊の肉を持つことができないことを意味します、とコミンズ博士は言います。バターやチーズのような乳製品は問題にはならないはずです。

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    家で赤身の肉を避けるのはかなり簡単ですが、レストランに出かけると、二次汚染が発生する可能性があるため、医師はエピネフリン自動注射器を携帯するように勧めるでしょう。私たちはこれをピーナッツアレルギーの子供と同じように扱う傾向がある、とコミンズ博士は言います。

    幸いなことに、あなたは生涯のハンバーガーを宣告されていません。最終的に、人々はアルファギャルアレルギーを克服するようです。 2018年に発表された1つの研究 JAMA それは肉を含まない食事の18ヶ月から3年後だったと述べた。

    次に、最善を尽くします その後のダニの咬傷を避けるダニ忌避剤 含む ディートピカリジン 、 と レモンユーカリの油 あなたの友達、肉好きです。


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