アグロバクターゲッティイメージズ - 新しい 勉強 炎症性食品を多く含む食事をとる女性は、乳がんのリスクが最大12％増加することがわかりました。
- 慢性炎症は、癌、心臓病、糖尿病などのさまざまな病気の前兆であると考えられています。
- 専門家は、全体的な健康のために、でんぷん質のない野菜、全粒穀物、果物、および赤身のタンパク質が豊富な地中海スタイルの食事を食べることを推奨しています。
保つ 乳癌 あなたの未来から、専門家 提案 定期的にワークアウトし、スケジュールに遅れないようにする マンモグラム 、そしてあなたの家族の歴史を知るようになる。別の賢い動き？プレートに抗炎症食品を入れます。
新しい研究では、で公開される予定です European Journal of Epidemiology 現在、ジャーナルでのみ抄録として入手可能です 栄養学の現在の発展 、スペインの研究者は、 癌と栄養に関するヨーロッパの前向き調査 14年間。グループの中で、13,246の乳がん症例が追跡調査の年の間に確認されました。
研究者は、参加者が食べた食品とそれらを食べた頻度に関する情報を含む自己申告の質問票を使用して、参加者の食事を分析しました。 次に、27種類の食品の全体的な摂取量に基づいて、各人が食事の炎症スコアを受け取りました。これらの食品は、炎症重量によって測定されました。したがって、参加者が食べた食品に基づいて受け取ったスコアが高いほど、彼らの食事はより炎症性であると見なされました。
結果： 炎症性ダイエットスコアが最も高かった女性は、乳がんのリスクが最大12％増加しました 炎症性ダイエットスコアが最も低い女性と比較して。リスクの増加は、閉経前の女性（通常は50歳以下の女性、またはまだ経験していない女性）に最も多く見られました。 閉経 ）。
スコアが最も高い女性は、肉や肉製品（特に赤身や加工肉）、バターやマーガリンなどの不健康な油脂が豊富な食品、甘いお菓子をたくさん食べました。一方、抗炎症食品には、マメ科植物、野菜、果物、いくつかの果物と野菜のジュース、コーヒー、お茶が含まれていました、と主任研究者は言います カルロタカストロ-エスピン 、バルセロナのカタロニア腫瘍学研究所およびベルヴィッテ生物医学研究所の博士課程前のフェロー。
それが重要な理由は次のとおりです。炎症は本質的に悪いことではありません。何かがあなたの体に入るときはいつでも、あなたの免疫システムはそれが侵入者として見るものを何でも取り除こうとするために反応します。この応答により、最終的にすべてのバランスが取り戻され、物事がスムーズに実行され続けるはずです。 炎症が問題になります ただし、それが必要以上に長く続く場合、または必要のないときに体が反応を高め続ける場合。それは低品位につながる可能性があります、 慢性 専門家が炎症の前兆であると信じている炎症 さまざまな致命的な病気 、 含む 癌 、それが健康な細胞に引き起こす可能性のある損傷のために。
そこで、抗炎症食品が登場します。これらの食品には、抗酸化物質や繊維などの強力な栄養素が含まれており、長期的な損傷の可能性を回避するのに役立ちます。 地中海式ダイエット 抗炎症食の素晴らしい例であり、癌予防ガイドラインと一致していると言います マルジ・マッカロー、R.D。 、研究に関連していなかったアメリカ癌協会の疫学研究の上級科学ディレクター。さまざまな野菜、果物、全粒穀物、魚、オリーブオイル、ナッツが豊富です。
そう、 このヒントをお試しください 次の食事時：プレートの少なくとも3分の2をでんぷん質のない野菜、全粒穀物、果物で満たし、残りの3分の1をオメガ3が豊富な脂肪の多い魚のような赤身のタンパク質で満たします。 （この専門家が承認した 炎症と戦う食品のリスト 開始するのに適した場所です。）
次に、カストロエスピンはまた、削減するための他のいくつかの予防策を提案します 乳癌 リスク：周りに心臓を刺激する運動をすることを目指してください 週150分 、医師と協力して健康的な体重があなたにとって何を意味するのかを特定し、酒を飲みやすくします。女性の場合、1日1杯以下です。
